logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Wątróbka drobiowa + sałatka warzywna

GetfileIdContentUpload5cplaceholder-33

Wątróbka drobiowa + sałatka warzywna

GetfileIdContentUpload5cplaceholder-33

Przygotowanie

  • Rozgrzewamy patelnię, wrzucamy wątróbkę, po 30 sekundach dodajemy smalec i por.
  • Przykrywamy pokrywką i smażymy 2-3 minuty.
  • Obracamy wątróbkę na drugą stronę, dusimy jeszcze 2-3 minuty. Podnosimy pokrywkę, lekko solimy.

Sałatka warzywna:

  • Liście sałaty kroimy w paski, ogórka w cienkie plasterki, awokado w kostkę, natkę siekamy.
  • Wszystkie składniki na sałatkę przekładamy do miski.
  • Składniki sosu, oprócz koperku, blendujemy za pomocą blendera. Koperek siekamy nożem i dodaję do sosu.
  • Na końcu sałatę polewamy sosem.

Autor

Gość Ajwen
Czas: do 15 minut
Składniki: 16
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • 150 g wątróbki drobiowej
  • 1 por
  • sól himalajska/kłodawska
  • 2 łyżki smalcu

Sałatka warzywna:

  • 2 liście sałaty masłowej
  • 1 garść świeżego, opłukanego szpinaku
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ zielonego ogórka
  • ½ awokado
  • 1 plasterek drobno posiekanej szalotki (dla ostrzejszego smaku)

Sos:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki mleczka kokosowego 85%
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • ½ pęczka koperku
  • ½ łyżeczki soku z limonki lub cytryny
  • 1 szczypta soli himalajskiej

Potrzebny sprzęt

Blender, Deska, Miska, Nóż, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Podobne tematy

Rosół z makaronem Konjac

Makaron wyjmujemy z worka do miski z zimną wodą Zmieniamy wodę 3 razy co kilka minut, aż przestanie „czuć rybą” (…)

WIĘCEJ >

Cykoria pieczona w miodzie z serem pleśniowym

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Przekrawamy cykorię wzdłuż na pół Kładziemy na blaszce lub naczyniu żaroodpornym przecięciem do góry Na (…)

WIĘCEJ >

Flaki wołowe

Marchew, pietruszkę i seler obieramy Warzywa kroimy w słupki/zapałki lub kostkę Por przekrawamy i płuczemy każdą warstwę, żeby nie było (…)

WIĘCEJ >

Placki z cukinii z sosem pomidorowo – paprykowym (z bulionem kostnym)

Placki z cukinii: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko, trochę soli i pieprzu Rozmieszać (…)

WIĘCEJ >

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl