Zielona sałatka
Zielona sałatka
Przygotowanie
- Liście sałaty kroimy w paski, ogórka w cienkie plasterki, awokado w kostkę, natkę siekamy.
- Wszystkie składniki na sałatkę przekładamy do miski.
- Składniki sosu, oprócz koperku, blendujemy za pomocą blendera. Koperek siekamy nożem i dodaję do sosu.
- Na końcu sałatę polewamy sosem.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego sposobu żywienia oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne zielone sałatki – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- ½ główki sałaty masłowej (105 g)
- 2 garści świeżego, opłukanego szpinaku (40 g)
- ½ pęczka natki pietruszki (20 g)
- ½ zielonego ogórka (90 g)
- 1 awokado (140 g)
- 1 plasterek drobno posiekanej szalotki (2 g)
Sos
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin (10 ml)
- 2 łyżki mleczka kokosowego 85% (20 ml)
- 1 łyżeczka octu jabłkowego (3 g)
- ½ pęczka koperku (20 g)
- 1 łyżeczka aminokwasów kokosowych (5 g)
- ½ łyżeczki soku z limonki lub z cytryny (3 ml)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ciasto jaglane z truskawkami i kruszonką gryczaną
Włączamy piekarnik na 180 st. C Truskawki umyć i usunąć szypułki Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia Rozpuszczamy masło w małym garnuszku (ma się tylko rozpuścić a nie zagotować) Jajka wybijamy do kielicha blendera…
WIĘCEJ >
Sałatka azjatycka
Sałatę i paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki w połówki Wszystkie składniki na sos mieszamy w rondelku i przez chwilę podgrzewamy Polewamy warzywa sosem Podajemy
WIĘCEJ >
Risotto z kalafiora
Kalafior dzielimy na małe kawałki Wrzucamy partiami do naczynia, w którym będziemy miksować Miksujemy kilka sekund każdą partię, żeby wyglądało jak ryż Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy cebulę Podsmażamy 2…
WIĘCEJ >
Koktajl Pina Colada
Z góry kokosa odcinamy biały miąższ żeby dostać się do skorupy Lekko rękojeścią noża uderzamy w skorupę żeby wybić otwór Wodę kokosowa cedzimy przez gęste sitko Resztę kokosa rozcinamy i wydłubujemy łyżką biały miąższ Miąższ…
WIĘCEJ >