Zielona sałatka
Zielona sałatka
Przygotowanie
- Liście sałaty kroimy w paski, ogórka w cienkie plasterki, awokado w kostkę, natkę siekamy.
- Wszystkie składniki na sałatkę przekładamy do miski.
- Składniki sosu, oprócz koperku, blendujemy za pomocą blendera. Koperek siekamy nożem i dodaję do sosu.
- Na końcu sałatę polewamy sosem.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego sposobu żywienia oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne zielone sałatki – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- ½ główki sałaty masłowej (105 g)
- 2 garści świeżego, opłukanego szpinaku (40 g)
- ½ pęczka natki pietruszki (20 g)
- ½ zielonego ogórka (90 g)
- 1 awokado (140 g)
- 1 plasterek drobno posiekanej szalotki (2 g)
Sos
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin (10 ml)
- 2 łyżki mleczka kokosowego 85% (20 ml)
- 1 łyżeczka octu jabłkowego (3 g)
- ½ pęczka koperku (20 g)
- 1 łyżeczka aminokwasów kokosowych (5 g)
- ½ łyżeczki soku z limonki lub z cytryny (3 ml)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Smoothie miseczkowe „Słony karmel”
Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Przelewamy do miseczki i ozdabiamy wedle uznania np. orzechami, gorzką czekoladą.
WIĘCEJ >
Chłodnik z awokado z serem kozim
Awokado obieramy, usuwamy pestkę i wrzucamy miąższ do naczynia, w którym będziemy `miksować Dodajemy sok z cytryny i mleko kokosowe Dodajemy twaróg kozi Lekko pieprzymy Miksujemy Próbujemy i ewentualnie dosalamy (zależy jak słony był ser)…
WIĘCEJ >
Pyry z gzikiem (ziemniaki z twarogiem)
Ziemniaki obieramy, kroimy w cząstki, lub na ćwiartki Zalewamy gorącą wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości (około 25 min) Do miski wkładamy twaróg Dodajemy śmietanę Siekamy szczypiorek i dodajemy Lekko solimy i pieprzymy Mieszamy…
WIĘCEJ >