logo
Szukaj
openclose
logo
Szukaj
Szukaj

Żeberka

GetfileIdContentUpload5cplaceholder-13

Żeberka

GetfileIdContentUpload5cplaceholder-13

Przygotowanie

  • Kroimy cebulę i umieszczamy na dnie garnka (duży garnek, co najmniej 6 litrów).
  • Na cebuli układamy żebra, posypujemy pokrojonym czosnkiem, solimy.
  • Wlewamy wodę lub bulion równomiernie, aby przykryły żeberka.
  • Przykrywamy i dusimy na bardzo małym ogniu przez kilka godzin do uzyskania miękkości, tak by mięso odchodziło od kości.

Autor

Gość Ajwen
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 6
Porcje: 10
Trudność: Średni

Lista składników

  • 2 kg żeber wołowych lub wieprzowych, wycinamy co 3-4 żebra tak aby zmieściły się w garnku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól
  • 1 średnia cebula, drobno pokrojona w kostkę
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • woda lub bulion

Potrzebny sprzęt

Garnek - duży
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Podobne tematy

Boczniaki w jajku z miksem sałat

Jajko wybijamy na głęboki talerz, solimy i pieprzymy Rozrabiamy widelcem na jednolitą konsystencję Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Boczniaki obtaczamy z (…)

WIĘCEJ >

Tatar z dorsza

Z ryby należy zdjąć skórę, położyć filet na desce skórą w dół, ostrym cienkim nożem naciąć delikatnie między skórą a (…)

WIĘCEJ >

Kaszotto grzybowe

Kaszę gryczaną płuczemy pod bieżącą wodą Wrzucamy wypłukaną kaszę na wrzącą osoloną wodę (1 litr) Gotujemy na półtwardo, czyli jakieś (…)

WIĘCEJ >

Kluski śląskie z boczkiem

Boczek kroimy w drobną kostkę i smaży na małym ogniu przez około pół godziny. Chcemy, żeby tłuszcz wytapiał się wolno. (…)

WIĘCEJ >

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl