Duszone żeberka z kapustą
Duszone żeberka z kapustą
Przygotowanie
- Żeberka dokładnie oczyszczamy i osuszamy
- W garnku rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy żeberka i zaczynamy smażyć
- Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do garnka
- Do garnka dodajemy również przyprawy, dolewamy bulion (1/2 ilości) i dusimy przez ok. 1 godz.
- Kapustę szatkujemy, dodajemy do garnka (po upływie 1 godz.), dolewamy bulion i dusimy przez kolejną 1 godz. (do miękkości)
- Żeberka z kapustą podajemy z posiekaną zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia dań z wykorzystaniem żeberek.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (500 ml)
- Wieprzowina żebra (200 g)
- Kapusta pekińska (150 g)
- Sałata lodowa (80 g)
- Cebula (50 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (24 g)
- Smalec z gęsi (24 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (5 ml)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa krem z kalafiora z mlekiem kokosowym
Kalafiora podzielić na „różyczki”, polać 3 łyżkami oliwy, posypać mielonym kminem, solą i pierzem i dokładnie wymieszać. Przełożyć do dużego naczynia żaroodpornego i wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na około 25 minut. (Kalafior…
WIĘCEJ >
Burger z jelenia z warzywami
Mięso mielimy w maszynce do mielenia mięsa Doprawiamy solą i mieszamy Formujemy 2 małe burgery (lub 1 duży) o grubości 1,5 – 2 cm Na patelni grillowej rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy po kilka minut…
WIĘCEJ >
Placki z batatów z wędzoną szynką i sałatką z awokado
Sałata Sałatę drzemy w palcach i układamy na talerzu i dokładamy rukolę Pomidorki przekrawamy na połówki Awokado obieramy ze skóry i kroimy na kawałki Awokado i pomidorki kładziemy na sałatę Polewamy sosem Na wierzch kładziemy…
WIĘCEJ >
Trufle kokosowo-czekoladowe
Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania kleistej masy Formujemy kulki i obtaczamy w wybranej posypce
WIĘCEJ >