Żeberka z dynią makaronową
Żeberka z dynią makaronową
Przygotowanie
- Marchew, pietruszkę, seler, cebulę i czosnek obieramy, kroimy w plastry
- Lekko solimy, pieprzymy i kładziemy na dnie wolnowaru
- Żeberka kroimy w kawałki po 3-4 kostki, solimy i pieprzymy i kładziemy na warzywach
- Włączamy wolnowar na 8 godz. na „low”
- Dynię kroimy wzdłuż na pół, wydrążamy miękki miąższ z pestkami
- Lekko solimy i pieprzymy, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na 30 min
- Wyjmujemy z pieca i widelcem, pociągając po dyni wydrapujemy miąższ – powstanie taki makaron
- Brokuł i kalafior dzielimy na „róże” i gotujemy we wrzącej osolonej wodzie po 8 min
Rady dietetyka
Na AIP nie dodajemy pieprzu
Autor
Gość Ajwen
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 5
Trudność: Średni
Lista składników
- 1 mała dynia
- 1 kg żeberek z dzika (mogą być wieprzowe)
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- ⅓ korzenia selera
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 kalafior
- 1 brokuł
- sól, pieprz
Potrzebny sprzęt
Garnek, Piekarnik, Wolnowar
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Sałata z boczniakami
Por przekroić wzdłuż na pół Wypłukać każdy liść pod bieżącą wodą żeby piasku nie było Pokroić w paseczki Czosnek obrać (…)
WIĘCEJ >
Chłodnik kokosowy
Buraki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce na grubych oczkach Ogórek obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach (…)
WIĘCEJ >
Schab faszerowany wątróbką i gruszkami w sosie rodzynkowym z puree z batatów
Schab faszerowany: Obieramy 1 cebulę, kroimy w kostkę Gruszkę kroimy wzdłuż, usuwamy gniazdo nasienne, ogonek i kroimy w kostkę Na (…)
WIĘCEJ >