fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Zupa ziemniaczana

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c1b3172e9-602c-403c-98c0-d63f729ee381

Zupa ziemniaczana

Przygotowanie

  • Wszystkie warzywa po obraniu i umyciu kroimy w dużą kostkę
  • Na maśle klarowanego podsmażamy cebulę i ziemniaki
  • Dodajemy łyżeczkę curry
  • W osobnym garnku gotujemy w bulionie marchewkę i por
  • Po 15 minutach dodajemy podsmażone ziemniaki z cebulą i gotujemy kolejne 15 minut
  • Po tym czasie warzywa powinny być miękkie
  • Za pomocą blendera miksujemy je na krem
  • Doprawiamy solą i pieprzem

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można uwzględnić w swoim codziennym jadłospisie.

Uwagi

Przepis na bulion mięsny znajdziesz w powiązanych.

Autor

Ajwendieta
Czas: do 1 godziny
Składniki: 9
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • 400 g ziemniaków
  • 200 g marchewki
  • 100 g pora
  • 200 g cebuli
  • 1 łyżeczka curry (4 g)
  • 800 ml bulionu
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)
  • 2 łyżki masła klarowanego Ghee (ok. 30 g)

Potrzebny sprzęt

Blender, Deska, Garnek, Nóż, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i awokado

Sałatę drzemy w palcach Awokado kroimy wzdłuż na pół i cześć bez pestki obieramy i kroimy w paski Jajko obieramy, kroimy na ćwiartki Ogórka kroimy w półplastry Pomidorki kroimy na połówki Paprykę kroimy z paseczki…

WIĘCEJ >

Chlebek bananowy

Banany obieramy ze skórki i rozdrabniamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy mus jabłkowy, pastę kokosową i mieszamy wszystko ręcznym mikserem. Do masy dodajemy mąkę kokosową, cynamon, sodę i sól i znowu miksujemy masę do połączenia składników….

WIĘCEJ >

Rolada z karkówki faszerowana duszonym porem z grillowanymi warzywami

Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Pora przekroić na pół, wypłukać pod bieżącą wodą, żeby nie było piasku między liśćmi i pokroić w półksiężyce Nagrzewamy piekarnik do 180 st. C Na patelni rozgrzewamy…

WIĘCEJ >

Krem ziemniaczany z boczkiem

Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Boczek kroimy w paseczki/w zapałkę Rozgrzewamy w garnku tłuszcz Przesmażamy boczek przez 2-3 min i wyjmujemy go łyżką cedzakową Na ten…

WIĘCEJ >