Babeczki z mięsem i cebulą
Babeczki z mięsem i cebulą
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Natłuszczamy otwory w formie do muffinów
- Z chleba usuwamy skórki, 1/3 ilości kromek odkładamy na bok, a pozostałą ilość wkładamy między dwa kawałki folii i bardzo cienko rozwałkowujemy
- Dna i brzegi otworów wykładamy rozwałkowanym chlebem, a następnie wkładamy formę do piekarnika na ok. 5-10 minut
- Pozostałą ilość chleba wrzucamy do robota kuchennego i rozdrabniamy
- Cebulę obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Boczek kroimy w drobną kostkę
- Jajo wybijamy na talerz i delikatnie roztrzepujemy
- Zieleninę drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z boczkiem i podsmażamy przez ok. 4-5 minut
- Następnie przenosimy zawartość patelni do miski, dodajemy mięso, jajo, passatę, zieleninę, rozdrobniony chleb oraz przyprawy (sól i pieprz) i dokładnie mieszamy
- Gotowy farsz nakładamy do podpieczonych babeczek i wkładamy do piekarnika na ok. 20-25 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia babeczek.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (250 g)
- Chleb pytlowy (żytni na zakwasie) (210 g)
- Cebula (105 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Boczek wieprzowy wędzony (45 g)
- Passata pomidorowa (45 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (9 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Owsianka dla dziecka 8
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Owsiankę…
WIĘCEJ >
Twarożek z ziołami
Zieleninę drobno siekamy Do miski wkładamy twaróg, dodajemy jogurt oraz zieleninę i całość dokładnie mieszamy
WIĘCEJ >
Serowe roladki z wołowiny
Do mięsa wbijamy jajo i przyprawiamy Wyrabiamy rękami mięso i dzielimy na dwie części Rozpłaszczamy każdą część na desce na kształt prostokąta Układamy ser, doprawiamy ulubionymi przyprawami Układamy liście bazylii, zwijamy boki i formujemy z…
WIĘCEJ >