Bazyliowe pesto z awokado
Bazyliowe pesto z awokado
Przygotowanie
- Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki
- Pieczemy w piekarniku
- W tym czasie gotujemy makaron
- Wyciskamy 2 łyżki soku z cytryny
- Migdały, awokado, bazylię, czosnek, sól i pieprz miksujemy na gładką masę
- Sos mieszamy z ugotowanym makaronem
- Podajemy z pieczonymi pomidorkami
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego sposobu żywieniowego oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Autor
Lista składników
- 2 szklanki makaronu gryczanego (160 g)
- 1,5 dojrzałego awokado (210 g)
- 1 szklanka bazylii świeżej (15 g)
- 1 garść migdałów (30 g)
- 3 ząbki świeżego czosnku (15 g)
- ½ cytryny (40 g)
- 20 pomidorków koktajlowych (400 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Cukiniowe spaghetti z bazyliowo-miętowym pesto
Cukinie umyć, wytrzeć ręcznikiem papierowym i pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Następnie każdy plasterek pokroić wzdłuż na cienkie paseczki, tak aby powstało „spaghetti”. Posypać solą, wymieszać i przełożyć na sitko na około 10 minut, aby…
WIĘCEJ >
Ozorki w sosie grzybowym z puree z batatów
Ozorki: Ozorki płuczemy pod bieżącą wodą i wkładamy do garnka Marchew i pietruszkę obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i razem z łodygą selera dodajemy do ozorków Zalewamy wodą, żeby poziom był 5 cm wyżej Lekko…
WIĘCEJ >
Pasta z łososia i awokado w rulonie z ogórka zielonego
Awokado obieramy ze skóry i wkładamy do blendera lub naczynia, w którym będziemy blendować Dodajemy łososia Wyciskamy sok z cytryny Lekko solimy i pieprzymy Miksujemy na gładką masę Ogórka obieramy obieraczką ze skórki Obieraczką tniemy…
WIĘCEJ >
Makaron z czarnej rzepy i kalarepy w sosie rydzowym
Kalarepę i rzepę obieramy i trzemy na tarce spiralnej (spiromacie) Jeśli nie mamy spiromatu, kroimy w cienkie jak najbardziej skośne plastry a potem plastry kroimy w cienkie paski jak makaron Rydze oczyszczamy i kroimy w…
WIĘCEJ >