Brokuł i kalafior z czosnkiem
Brokuł i kalafior z czosnkiem
Przygotowanie
- Brokuł z kalafiorem dzielimy na różyczki, a łodygi kroimy w plasterki
- Warzywa gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 6-8 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy
- Rozgrzewamy patelnię
- Wrzucamy płatki migdałowe i prażymy przez ok. 2-3 minuty
- Czosnek obieramy i kroimy w plastry
- Płatki migdałowe przenosimy do miski, a na patelnię wlewamy tłuszcz
- Wrzucamy czosnek i podsmażamy przez ok. 1 minutę
- Dodajemy brokuł z kalafiorem, mieszamy i podgrzewamy przez ok. 3-4 minuty
- Warzywa przenosimy na talerze i posypujemy płatkami migdałowymi
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych dań z użyciem brokułu i kalafiora.
Autor
Lista składników
- Brokuł (350 g)
- Kalafior (350 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Płatki migdałowe (10 g)
- Czosnek (10 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Brokuły z chrupiącym serem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Brokuł dzielimy na różyczki, a łodygi kroimy w cienkie plastry W rondlu zagotowujemy (…)
WIĘCEJ >
Brokuły w sosie serowym
Cebulę i czosnek obieramy Cebulę, czosnek, chili i pietruszkę drobno siekamy Do miski wkładamy ser, dolewamy wino i mieszamy Następnie (…)
WIĘCEJ >
Brokułowa sałatka z fetą
Gotujemy brokuła we wrzątku przez około 5-10 minut Przenosimy do miski do momentu ostygnięcia Ścieramy na tarce do jarzyn marchewkę (…)
WIĘCEJ >
Curry z kalafiora i cukinii
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym Po kilku minutach dodajemy ząbek czosnku oraz przyprawy Wszystko łączymy z (…)
WIĘCEJ >
Krem z kalafiora
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Kalafior dzielimy na małe różyczki W garnku rozpuszczamy tłuszcz Dodajemy cebule, podsmażamy 3 minuty (…)
WIĘCEJ >