Burger wołowy z sałatą rzymską, ogórkiem zielonym
Burger wołowy z sałatą rzymską, ogórkiem zielonym
Przygotowanie
- Wołowiną mielimy w maszynce do mielenia mięsa, mieszamy i formujemy okrągłego burgera.
- Smażymy go na krwisto na 1 łyżce tłuszczu, lekko solimy.
- Sałatę drzemy w palcach.
- Rzodkiew i ogórka kroimy, a następnie układamy na sałacie.
- Polewamy oliwą z oliwek
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji.
Uwagi
Zamiast mięsa wołowego możesz wykorzystać inne, np. wieprzowe lub z dziczyzny – zajrzyj do powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- 200 g wołowiny
- 1 łyżka oleju kokosowego lub smalcu gęsiego (25 g)
- 3-4 liście sałaty rzymskiej (140 g)
- ⅓ ogórka zielonego (60 g)
- 1 biała rzodkiew (220 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin (10 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Halibut gotowany w mleku kokosowym z brokułami na makaronie z kalarepy
Kalarepę obieramy i przepuszczamy przez spiromat – uzyskujemy makaron Rybę lekko solimy i pieprzymy Do rondla lub głebokiej patelni wlewamy mleko kokosowe Dodajemy rybę Wyciskamy sok z cytryny Gotujemy 12 min na małym ogniu Wyjmujemy…
WIĘCEJ >
Pasztet z dzika z grzybami i chleb gryczany
Żeberka i boczek kroimy w kawałki 8 cm Lekko solimy i pieprzymy Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w półksiężyce Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w grube plasterki Warzywa mieszamy z mięsem w misie…
WIĘCEJ >
Sakiewki ze schabu nadziewane orzechami i gruszkami w sosie kokosowo-gruszkowym
Dzień wcześniej wkładamy orzechy do jakiegoś pojemnika / miski i zalewamy zimna wodą Orzechy przekładamy na sito i odcedzamy z wody Jedną gruszkę przekrawamy na 4 części i usuwamy gniazdo nasienne Drugą gruszkę obieramy, przekrajamy,…
WIĘCEJ >
Sałatka z kurczaka i cukinii
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Czosnek wyciskamy przez praskę. Mięso z kurczaka kroimy w kostkę. Mięso podsmażamy na patelni i przekładamy do miski. Na tym samym oleju podsmażamy cebulę (do miękkości). Dodajemy cukinię i…
WIĘCEJ >