fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Chrzan, żurawina, chrzan z żurawiną

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cab4aa395-3e85-4212-a623-e6603af59277-1

Chrzan, żurawina, chrzan z żurawiną

Przygotowanie

Chrzan kokosowy:

  • Chrzan obieramy obieraczką do warzyw
  • Obrany chrzan trzemy na tarce na drobnych oczkach
  • Dodajemy sok wyciśniętej cytryny
  • Dodajemy mleko kokosowe
  • Miksujemy blenderem ręcznym na gładką konsystencję
  • Wkładamy w czysty, suchy słoik i zakręcamy – może tak stać w lodówce nawet miesiąc

Żurawina:

  • Żurawinę wrzucamy na sito i płuczemy pod bieżącą wodą
  • Wrzucamy do garnka (najlepiej 3-litrowego) i wlewamy wodę
  • Dodajemy miód
  • Wstawiamy garnek na palnik i zaczynamy grzać na małym ogniu przez jakieś 10 minut
  • Przykrywamy pokrywką i gotujemy jeszcze 10 minut
  • Kilka razy w tym czasie należy zamieszać żeby się nie przypaliło
  • Gorącą żurawinę wkładamy do pełna w czyste i suche słoiki
  • Zakręcamy je i stawiamy do góry nogami
  • Gdy wystygną wkładamy do lodówki
  • Wytrzymają tak do 3 miesięcy

Chrzan żurawinowy:

  • Zasada jest prosta na 4 łyżki żurawiny dajemy łyżkę chrzanu i mieszamy

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie – więcej informacji opisanych za pomocą piktogramów.

Autor

Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 6
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

Chrzan kokosowy

  • 100 g korzenia chrzanu
  • 150 ml mleka kokosowego
  • ½ cytryny (40 g)

Żurawina (na 6 małych słoików po dżemie)

  • 1 kg świeżej żurawiny
  • 2 łyżki miodu (50 g)
  • ½ szklanki wody z kranu (125 ml)

Potrzebny sprzęt

Blender, Garnek - duży, Lodówka, Obieraczka do warzyw, Sitko, Tarka do jarzyn
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Nutella z daktyli

Orzechy (opcjonalnie podprażone) wrzucamy do blendera i miksujemy na krem. Dorzucamy daktyle, mleko i kakao i/lub karob; jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta, możemy stopniowo dolewać mleka lub wody (np. z daktyli).

WIĘCEJ >

Hummus pomidorowo-paprykowy

Ciecierzycę zalewamy dzień wcześniej wodą Następnego dnia gotujemy ciecierzycę w wodzie do miękkości (około godziny na średnim ogniu lub 2 godziny na małym) Ugotowaną ciecierzycę przesypujemy do szklanej miski Wodę odlewam do innego naczynia Sezam,…

WIĘCEJ >

Sos „cezar”

Do blendera kielichowego dodajemy mleko, rybę razem z sosem, wyciśnięty sok z cytryny Dorzucamy czosnek Dajemy szczyptę soli i pieprzu Miksujemy blenderem jakieś 1 – 2 min Cały czas miksując dodajemy 1 łyżkę mąki kokosowej Następnie dodajemy…

WIĘCEJ >

Pasta z pora i orzechów włoskich

Posiekanego pora mieszamy z pokrojonym czosnkiem Dusimy z odrobiną wody do miękkości Studzimy Przekładamy do blendera i miksujemy z orzechami włoskimi oraz posiekaną kolendrą Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

WIĘCEJ >