Domowy chrzan bez mleka i cukru
Domowy chrzan bez mleka i cukru
Przygotowanie
- Chrzan myjemy i obieramy
- Ścieramy na tarce o najdrobniejszych oczkach
- Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy
- Ucieramy razem z chrzanem i mlekiem kokosowym do uzyskania jednolitej masy, po czym dodajemy ocet
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej codziennej diety oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Możesz zainspirować się naszymi pomysłami na wykorzystanie chrzanu w kuchni (powiązane przepisy).
Autor
Lista składników
- 1 duży korzeń chrzanu (ok. 300 g)
- 2 jaja kurze roz. M (ok. 102 g)
- 3 łyżki octu jabłkowego naturalnej fermentacji (18 g)
- 6 łyżek mleka kokosowego (60 ml)
- Pieprz czarny (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kiszona marchewka
Każde kiszenie należy rozpocząć od wyparzenia naczyń. Słoik, garnek na wodę dokładnie myjemy następnie osuszone naczynia władamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 120 stopni. W tak wyparzonym garnku gotujemy wodę z solą i odstawiamy do…
WIĘCEJ >
Sos vinaigrette balsamiczny
Bierzemy naczynie w którym będziemy miksować sos albo szykujemy blender kielichowy Wlewamy oliwę, dodajemy czosnek Dodajemy musztardę Pietruszkę kroimy nożem na mniejsze kawałki (nie trzeba drobno siekać, tylko trochę pokroić, żeby blender miał łatwiej) i…
WIĘCEJ >
Przyprawa „antyrakowa”
Wszystkie składniki po kolei zmielić w młynku elektrycznym a następnie wymieszać razem. Przechowywać w suchym pojemniku i bez dostępu światła.
WIĘCEJ >