Dziecięce purée ziemniaczane z kotlecikami – świnka
Dziecięce purée ziemniaczane z kotlecikami – świnka
Przygotowanie
- Ziemniaka obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15 minut (do miękkości)
- Mięso oczyszczamy i kroimy w trójkąty
- Następnie przyprawiamy mięso z każdej strony
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy mięso i smażymy z każdej strony przez ok. 5-6 minut (do momentu, aż przestanie być surowe i się lekko zarumieni)
- Pomidorka kroimy na pół
- Z szynki wycinamy kółko, a w nim dwa małe kółka
- Z ogórka wycinamy skórkę o podłużnym kształcie
- Z papryki żółtej wycinamy kwadracik
- Z papryki czerwonej wycinamy kawałek na kształt kokardki
- Ziemniaki odcedzamy i ugniatamy na jednolitą konsystencję
- Na talerz nakładamy ziemniaki i formujemy w okrąg, a następnie dekorujemy pozostałymi składnikami na kształt świnki, tak jak na załączonym obrazku
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia dziecięcych dań.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (75 g)
- Kurczak pierś (50 g)
- Pomidor koktajlowy (20 g)
- Smalec z gęsi (6 g)
- Szynka wieprzowa wędzona (5 g)
- Papryka czerwona (5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Sałata karbowana (1 g)
- Ocet balsamiczny (1 ml)
- Ogórek długi (1 g)
- Papryka żółta (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Bałwan śniegowy z ryżu
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Z ogórka wycinamy kawałek na kształt czapki bałwana Marchew obieramy i wycinamy z niej kawałki na kształt nosa bałwana i gwiazdki Brokuł dzielimy na małe różyczki…
WIĘCEJ >
Polędwiczki wieprzowe z wędzoną papryką
Mięso kroimy na małe kawałki, dodajemy ocet jabłkowy, sól i paprykę wędzoną. Zamarynowane mięso wstawiamy do lodówki na pół godziny (a najlepiej na kilka godzin). Na maśle smażymy pokrojoną cienko marchewkę (można do tego użyć…
WIĘCEJ >
Wątróbka z cebulką
Cebulę obieramy i kroimy w piórka Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 20-25 minut (aż robi się szklista i lekko zarumieniona) Następnie ściągamy cebulę z palnika Wątróbkę oczyszczamy i każdy kawałek…
WIĘCEJ >
Paszteciki z indykiem
Mięso kroimy w kostkę Cebulę obieramy i drobno siekamy Pieczarki kroimy w plasterki Zieleninę siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 5 minut Dodajemy cebulę oraz zieleninę i smażymy przez ok….
WIĘCEJ >