Fishburgery
Fishburgery
Przygotowanie
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia
- Do miski z serem wsypujemy bułkę tartą oraz przyprawy (zioła prowansalskie) i mieszamy
- Do osobnej miski wlewamy białka i ubijamy na sztywną pianę
- Każdy filet zanurzamy w pianie z białek, a następnie obtaczamy w mieszance z bułką tartą i układamy filety na papierze
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut
- Ogórki drobno siekamy i przenosimy do miski
- Dodajemy majonez i mieszamy
- Bułki kroimy na pół i smarujemy każdą połówkę majonezowym sosem
- Pomidory kroimy w cienkie plastry
- Sałatę rwiemy na kawałki
- Na połowę bułki kładziemy filet, pomidora oraz sałatę i przykrywamy drugą połową bułki (tak postępujemy z każdą bułką)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam równie smaczne propozycje przyrządzenia innych burgerów.
Autor
Lista składników
- Bułka tarta (60 g)
- Ser Parmezan (15 g)
- Zioła prowansalskie (3 g)
- Jajo białko (62 g)
- Dorsz atlantycki (świeży) (400 g)
- Majonez (50 g)
- Ogórek kiszony (45 g)
- Bułka pszenna (320 g)
- Pomidor (340 g)
- Sałata lodowa (160 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Berberyna – naturalny lek na cukrzycę
Berberyna to naturalny związek chemiczny, który wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, w tym antydiabetogenne. W artykule omówiono mechanizmy działania berberyny, jej (…)
WIĘCEJ >
Ashwagandha – redukcja stresu i poprawa zdrowia
Ashwagandha, znana również jako Withania somnifera, jest ziołem stosowanym w medycynie ajurwedyjskiej od tysiącleci. Obecnie jej popularność wzrasta dzięki licznym (…)
WIĘCEJ >
Glukagon – historia, fizjologia i znaczenie kliniczne
Glukagon to peptydowy hormon produkowany głównie przez komórki alfa w wysepkach Langerhansa w trzustce. Ma kluczowe znaczenie dla regulacji poziomu (…)
WIĘCEJ >
Społeczny jet lag – przyczyny, skutki i sposoby radzenia sobie
Społeczny jet lag to termin opisujący rozbieżność między naturalnym rytmem dobowym naszego ciała a wymaganiami społecznymi, takimi jak praca, szkoła (…)
WIĘCEJ >
Czy lektyny są szkodliwe dla zdrowia?
Lektyny to białka obecne w wielu roślinach. Najczęściej występują w nasionach, orzechach i warzywach strączkowych. Ich rola w przyrodzie jest (…)
WIĘCEJ >
Cynamon cejloński – skarbnica zdrowia i smaku
Cynamon cejloński pochodzi z kory drzewa Cinnamomum verum. Jest ceniony na całym świecie za swoje wyjątkowe właściwości zdrowotne i delikatny, (…)
WIĘCEJ >
Akupresura – tradycyjna metoda leczenia z nowoczesnymi zastosowaniami
Akupresura to technika masażu, w której stosuje się nacisk palców na określone punkty ciała. Jest częścią tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM), (…)
WIĘCEJ >
Kozieradka – właściwości zdrowotne i zastosowanie w żywności funkcjonalnej
Kozieradka (Trigonella foenum-graecum) jest rośliną strączkową, powszechnie używaną jako przyprawa na całym świecie. Kozieradka ma liczne właściwości zdrowotne i znajduje (…)
WIĘCEJ >
Czym jest kimchi i jakie ma właściwości zdrowotne?
Kimchi to tradycyjne koreańskie danie składające się z solonych, fermentowanych warzyw, głównie kapusty. Jest cenione zarówno za swój wyrazisty smak, (…)
WIĘCEJ >
Sungizing – fakty i mity słonecznej terapii
Patrzenie na słońce, znane również jako sungazing, to praktyka medytacyjna polegająca na skupianiu wzroku na słońcu. Choć niektórzy twierdzą, że (…)
WIĘCEJ >