Goleń (pręga) wołowa z warzywami pieczona
Goleń (pręga) wołowa z warzywami pieczona
Przygotowanie
- Warzywa obieramy i kroimy w kostkę
- Pręgę z warzywami kładziemy w naczyniu żaroodpornym
- Solimy, pieprzymy, dodajemy liścia i ziela
- Mieszamy
- Przykrywamy pokrywką
- Wkładamy do piekarnika 170 st. C na 3 godziny
- Co godzinę otwieramy piekarnik, mieszamy i wlewamy szklankę zimnej wody
Rady dietetyka
Będąc na protokole autoimmunologicznym (AIP) nie dodajemy pieprzu i ziela angielskiego do potraw. Więcej informacji na temat tej diety oraz wielu innych znajdziesz w zakładce „Dieta”.
Autor
Ajwendieta
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 2
Trudność: Średni
Lista składników
- 2 pręgi (golenie) wołowe (1 kg)
- ½ marchewki (30 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- ¼ selera korzeniowego (ok. 45 g)
- 2 liście laurowe (2 g)
- 3 owoce ziela angielskiego (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Deska, Naczynie żaroodporne z pokrywką, Nóż, Piekarnik
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Wątroba wieprzowa z pieczoną dynią i selerem naciowym
Włączamy piekarnik na 200 stopni Dynię kroimy na pół, łyżką wydłubujemy miąższ z pestkami Dzielimy dynie na cząstki (czyli połówkę (…)
WIĘCEJ >
Zebra bananowa
Bierzemy miskę i wrzucamy do niej masło Dodajemy jajka, mąką jaglaną i gryczaną Dodajemy cukier i jajka Mieszamy rękami na (…)
WIĘCEJ >
Chłodnik z botwinki, kalarepy i rzodkiewki
Botwinę, rzodkiewki i kalarepę umyć, zetrzeć na tarce. Przełożyć do garnka, zalać wodą ilość taka, aby przykryć warzywa. Gotować przez (…)
WIĘCEJ >
Gotowane parówki z sałatką z ogórków kiszonych, pora i pomidorów
Parówki włożyć do wrzącej wody i zminimalizować płomień, parzyć 5 min Por przekroić wzdłuż, przepłukać pod bieżąca wodą, pokroić w (…)
WIĘCEJ >