Gulasz wegański
Gulasz wegański
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa obrać i pokroić w kostkę
- Warzywa wkładamy do garnka
- Zalewamy wodą, tyle, żeby je zakryło
- Dodajemy pomidory
- Lekko solimy, pieprzymy i dodajemy rozmaryn
- Gotujemy 60 min
- Próbujemy i doprawiamy do smaku
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia.
Uwagi
Powyżej znajduje się podobna propozycja przyrządzenia jarskiego gulaszu – koniecznie wypróbuj.
Autor
Lista składników
- ½ marchewki (30 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- ¼ selera korzeniowego (ok. 45 g)
- ½ kalarepy (ok. 85 g)
- ½ puszki pomidorów bez skóry (200 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 1 szczypta rozmarynu (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Krem z pomidorów z dressingiem ziołowym (wegetariański)
Obrać warzywa i pokroić w kostkę W dużym garnku rozgrzać tłuszcz Najpierw wrzucić do garnka cebule, smażyć 2 minuty Dorzucić pokrojony czosnek, smażyć minutę Dorzucić marchew, seler, pietruszkę korzeń, smażyć 5 minut Wlać pomidorki z…
WIĘCEJ >
Zielony koktajl Ajwen (zielony smoothie)
Z awokado usuwamy pestkę i łyżeczką wydrążamy miąższ (można też obrać i pokroić) Do blendera wlewamy wodę Dodajemy miąższ z awokado Dodajemy czosnek Seler myjemy i kroimy w kawałki 2-3 cm i dorzucamy do blendera…
WIĘCEJ >
Szparagi z młodymi ziemniakami i jajkiem sadzonym
Ziemniaki dokładnie szorujemy (nie trzeba obierać) i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości (około 25 min) Szparagi obieramy Gotujemy przez 8 min w wrzącej osolonej wodzie Na patelni rozgrzewamy masło Wybijamy 2 jajka i…
WIĘCEJ >