Gulasz warzywny
Gulasz warzywny
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka
- Doprawiamy przyprawami i zalewamy passatą
- Dolewamy tyle wody, aby przykryła warzywa
- Doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień, gotując gulasz do miękkości (ok. 30-40 minut)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Passata pomidorowa (700 g)
- Cukinia zielona (600 g)
- Cebula (świeża) (315 g)
- Papryka czerwona (230 g)
- Woda (200 ml)
- Seler korzeń (85 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Marchew (świeża) (45 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Cebula suszona (1 g)
- Czosnek granulowany (1 g)
- Papryka ostra mielona (1 g)
- Papryka wędzona mielona (1 g)
- Kurkuma mielona (1 g)
- Papryka słodka mielona (1 g)
- Garam masala (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Owsianka z otrębami
Płatki owsiane mieszamy z otrębami Zagotowujemy w mleku kokosowym (jeśli płyn odparuje, to można dolać wody) Całość mieszamy i podajemy
WIĘCEJ >
Steki z kalafiora
Steki należy wodą i gdy są nadal wilgotne oprószyć z obu stron solą, pieprzem i ulubioną przyprawą np. tymiankiem Steki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia Skrapiamy oliwą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika Pieczemy…
WIĘCEJ >
Placki z batatów z sałatką (wegetariańskie)
Batata obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko Lekko posolić i popieprzyć Rozmieszać rózgą Dodać mąkę kokosową i robrze rozmieszać Rozgrzać na patelni tłuszcz Łyżką nabieramy ciasto i kładziemy…
WIĘCEJ >
Sałatka brokułowa z szynką z dziczyzny i salcesonem
Brokuł kroimy na mniejsze kawałki Pomidor kroimy w cząstki Awokado obieramy obieraczką lub nożem i kroimy w plastry Szynkę i salceson kroimy w plastry lub w kostkę Układamy wszystko na talerzu i polewamy sosem
WIĘCEJ >