Gulasz z sarny z wolnowaru
Gulasz z sarny z wolnowaru
Przygotowanie
- Karkówkę kroimy w kostkę
- Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kostkę
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plastry
- Por pokroić w plastry
- Paprykę przekroić na pół, wyrzucić gniazdo nasienne i pokroić w kostkę
- Wszystkie pokrojone składniki wrzucamy do wolnowaru
- Lekko solimy i pieprzymy
- Dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy
- Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie
- Wlewamy 2 szklanki zimnej wody
- Nastawiamy wolnowar na opcję „low” i czas 8 godz.
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP), nie
dodajemy ziela angielskiego, pieprzu czarnego, koncentratu pomidorowego oraz czerwonej papryki. Sprawdź, czy pozostałe składniki przepisu odpowiadają Twojemu aktualnemu sposobowi żywienia – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Koniecznie wypróbuj nasze propozycje przyrządzenia gulaszów z różnego rodzaju mięs – zajrzyj w podpięte, powiązane przepisy.
Autor
Lista składników
- Sarnina karkówka (500 g)
- Woda (400 ml)
- Papryka czerwona (230 g)
- Cebula (100 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Seler korzeń (60 g)
- Por (50 g)
- Marchew (45 g)
- Przecier pomidorowy (45 g)
- Czosnek (25 g)
- Liść laurowy (3 g)
- Ziele angielskie – ziarno (3 g)
- Majeranek suszony (3 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Gulasz z cielęciny
Cielęcinę kroimy w kostkę. Obieramy marchewki i kroimy w plastry, pomidora w kostkę. Rozgrzewamy na patelni masło i podsmażamy na (…)
WIĘCEJ >
Gulasz wołowy z dynią
Wołowinę myjemy i kroimy na kawałki Wrzucamy do garnka i włączamy palnik Pozwalamy wołowinie obsmażyć się z każdej strony (mięso (…)
WIĘCEJ >
Gulasz wołowy
Na rozgrzany na patelni (o grubym dnie) tłuszcz wrzucamy 2 łyżki papryki słodkiej, następnie drobno pokrojonego pora, paprykę i pomidory (…)
WIĘCEJ >
Gulasz wieprzowy na placku ziemniaczanym
Gulasz: Mięso pokroić w kostkę około 2 cm Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Marchew, paprykę, pietruszkę obrać i (…)
WIĘCEJ >