Kapuśniak wegański
Kapuśniak wegański
Przygotowanie
- Kapustę pokroić w drobną kostkę
- Marchew, pietruszkę obrać i pokroić w kostkę
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę
- Wszystkie warzywa wrzucić do garnka
- Dodać pomidory z puszki
- Lekko posolić i popieprzyć
- Dodać kminek, liścia i ziele
- Gotować 40 min
- Spróbować, doprawić
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy kminku, ziela angielskiego, pieprzu oraz pomidorów. Więcej informacji na ten temat znajduję się w zakładce „Dieta”.
Uwagi
Wypróbuj nasze inne propozycje kapuśniaków (powiązane przepisy).
Autor
Lista składników
- ½ główki kapusty włoskiej (800 g)
- 2 marchewki (120 g)
- 2 pietruszki (160 g)
- 1 cebula (100 g)
- 1 – 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- 2 szczypty kminku niemielonego (2 g)
- 1 puszka pomidorów bez skórki (400 g)
- 2 liście laurowe (2 g)
- 6 owoców ziela angielskiego (6 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Gołąbki warzywne – wegańskie
Kapustę kładziemy na desce, wycinamy głąba i wkładamy do garnka z wrzątkiem Parzymy na małym ogniu około 30 min co jakiś czas wyjmując szumówką oddzielające się liście Marchew, pietruszkę i kalarepę obieramy i gotujemy 8…
WIĘCEJ >
Sałatka ze szparagami
Myjemy wszystkie składniki Wcześniej podgotowane lub parowane szparagi kroimy na kawałki Cebulkę, rzodkiewki i ogórka kroimy w kostkę Do miski wrzucamy pokrojone warzywa, dodajemy roszponkę, szpinak, kiełki, sok z cytryny, oliwę i sól Mieszamy wszystko…
WIĘCEJ >
Dorsz zapiekany w sosie beszamelowo-brokułowym
Przygotowujemy filety z ryby. Płuczemy je i osuszamy, a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy solą i smarujemy z wierzchu olejem z awokado. Piekarnik z funkcją grilla rozgrzewamy do 180 stopni. Rosół podgrzewamy razem z…
WIĘCEJ >
Bezglutenowy deser z tapioki
Tapiokę zalać zimną wodą w proporcji 1:10 (na 100 g tapioki należy użyć 1 L wody) i gotować przez 10 minut mieszając czujnie, aby się nie przypaliła. Po zdjęciu z ognia odstawić na kolejne 10…
WIĘCEJ >