Kotlety fasolowe z chili
Kotlety fasolowe z chili
Przygotowanie
- Fasolę odsączamy z zalewy i płuczemy na sitku pod zimną, bieżącą wodą
- Następnie przenosimy fasolę do miski i rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Marchew obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki
- Chili drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy marchew i podsmażamy przez ok. 4-5 minut
- Dodajemy chili wraz z przyprawami, mieszamy i podsmażamy przez ok. 1 minutę
- Zawartość patelni przenosimy do miski z fasolą, dodajemy przecier oraz płatki owsiane i całość dokładnie mieszamy
- Z uzyskanej masy formujemy kotlety
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy kotlety i smażymy z każdej strony przez ok. 5 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych kotletów.
Autor
Lista składników
- Fasola czerwona z puszki (400 g)
- Cebula (105 g)
- Płatki owsiane (bezglutenowe) (50 g)
- Marchew (45 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Przecier pomidorowy (15 g)
- Czosnek (10 g)
- Chili (5 g)
- Kmin rzymski (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Świąteczny tort marchewkowy
Mąkę z migdałów ziemnych przesiewamy przez sitko do miski. Dodajemy skrobię (z tapioki lub maranty), sodę oczyszczoną i wszystkie przyprawy – cynamon, skórę z pomarańczy, wanilię, goździki, kwiat muszkatołowy. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie. Do rondla…
WIĘCEJ >
Topinambur pieczony z warzywami
Topinambur obieramy ze skórki, myjemy i kroimy w kostkę Marchewkę, pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę Naczynie żaroodporne smarujemy naturalnym olejem kokosowym Przekładamy do niego topinambur, dodajemy warzywa, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, sól, rozmaryn…
WIĘCEJ >
Rosół – bulion mięsny
Korpus i wołowinę wrzucić do garnka Zalać ZIMNĄ wodą do wysokości połowy garnka Cebulę i czosnek, razem z łupinami pokroić na 4 części i wrzucić do garnka Warzywa obrać i wrzucić do garnka, tylko obrany seler pociąć na kilka…
WIĘCEJ >
Owsianka – króliczek
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Jabłko…
WIĘCEJ >