Krem z dyni z okrasą z boczku
Krem z dyni z okrasą z boczku
Przygotowanie
- Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę
- Por kroimy w plastry
- Boczek kroimy w drobną kostkę
- W garnku rozgrzewamy łyżkę smalcu
- Dodajemy pora i podsmażamy 2-3 min
- Dodajemy dynię i podsmażamy 3-4 min
- Zalewamy rosołem
- Gotujemy 15 min
- Miksujemy blenderem
- Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu
- Wrzucamy boczek
- Smażymy kilka minut aż się zrobi ładny, brązowy
- Nalewamy zupę do naczynia i na wierzchu kładziemy okrasę z boczku
Autor
Gość Ajwen
Czas: do 30 minut
Składniki: 0
Porcje: 5
Trudność: Średni
Lista składników
- 1 litr rosołu
- 500 g dyni
- ⅓ pora
- 100 g boczku wędzonego
- 2 łyżki smalcu
- sól, pieprz
Potrzebny sprzęt
Blender, Garnek, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Sałatka śledziowo – buraczkowa
Ugotowane buraki obrać, zetrzeć na tarce na cienkich oczkach Cebulę obrać i pokroić w kostkę Rozgrzać tłuszcz na patelni Dodać (…)
WIĘCEJ >
Jaja z kiszoną kapustą
Jajka gotujemy na twardo ok. 5 minut Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki Marchew trzemy na tarce o grubych oczkach (…)
WIĘCEJ >
Warzywa z kurkumą
Warzywa obieramy i tniemy obieraczką, aby uzyskać wstążki. Wrzucamy na patelnię, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem ok 2-4 minut (…)
WIĘCEJ >
Burger wołowy z sałatą rzymską, ogórkiem zielonym
Wołowiną mielimy w maszynce do mielenia mięsa, mieszamy i formujemy okrągłego burgera. Smażymy go na krwisto na 1 łyżce tłuszczu, (…)
WIĘCEJ >