Kuszące krokiety mięsne
Kuszące krokiety mięsne
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Marchew obieramy i kroimy w drobną kostkę
- Seler kroimy w drobną kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę, marchewkę oraz seler i smażymy przez ok. 5 minut (do miękkości)
- Zawartość patelni przenosimy do miski
- Dodajemy mięso, bułkę tartą i passatę, wybijamy jajo i całość dokładnie mieszamy
- Dodajemy przyprawy (sól i pieprz) i ponownie mieszamy
- Ciasto kładziemy na oprószonym mąką blacie i kroimy na prostokąty
- Nadzienie dzielimy na porcję i rozkładamy wzdłuż dłuższej krawędzi ciasta, po czym zwijamy w wałek
- Każdy wałek smarujemy z wierzchu mlekiem i kroimy na kawałki o długości ok. 4 cm
- Krokieciki układamy na blasze do pieczenia i pieczemy przez ok. 20 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zapiekanek.
Do krokietów możesz dodać więcej ulubionych dodatków, np. pieczarki, możesz też posypać krokiety przyprawami np. kminkiem.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (500 g)
- Ciasto francuskie (210 g)
- Cebula (105 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Marchew (45 g)
- Seler naciowy (45 g)
- Passata pomidorowa (30 g)
- Mleko kokosowe (30 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (5 ml)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Warzywa zapiekane z serem kozim
Paprykę, bakłażana i ser kroimy w kostkę. Piekarnik ustawiamy na 180 st. C. W żaroodpornym naczyniu układamy wszystkie warzywa i ser, dodajemy kozieradkę i odrobinę solimy. Całość polewamy rozpuszczonym wcześniej olejem kokosowym i wstawiamy do…
WIĘCEJ >
Kanapka dziecięca – rybka w akwarium
Jajo gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 7-8 minut (na twardo) Oliwki kroimy w plastry i wycinamy małe kawałki na oko ryby Pomidorka kroimy w plastry Z szynki wycinamy małe trójkąciki na pysk ryby…
WIĘCEJ >
Zapiekanka marchewkowa
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Marchewkę ścieramy na tarce lub przy użyciu maszynki. Startą marchewkę układamy w misce wraz z resztą składników. Mieszamy wszystko i przelewamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy przez 30 minut i podajemy
WIĘCEJ >
Naleśniki gryczane nadziewane szparagami i spaghetti warzywnym
Naleśniki: Tłuszcz rozpuszczamy (lub używamy płynny, jeśli stoi gdzieś blisko ciepła, np. pieca) Do garnka/miski wlewamy wodę i wybijamy jajko, mieszamy Lekko solimy, dodajemy mąkę, mieszamy Dodajemy tłuszcz, mieszamy Odstawiamy na 10 min żeby ciasto…
WIĘCEJ >
