Leczo AIP
Leczo AIP
Przygotowanie
- Cukinię obieramy, kroimy wzdłuż i później na grube plastry.
- Cebulę kroimy w dużą kostkę. W głębokim rondlu rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty czosnek. Smażymy 3-5 minut.
- Dodajemy pokrojoną cukinię i smażymy kolejne 5 minut. Doprawiamy do smaku solą i ziołami.
- Całość dusimy na średnim ogniu 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Przed podaniem posypujemy obficie posiekaną natką pietruszki.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej diecie oraz nietolerancjom – patrz na piktogramy.
Uwagi
Możesz zainspirować się równie smacznymi propozycjami leczo, które znajdują się w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- 1 cukinia (300 g)
- 1 czerwona cebula (100 g)
- 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- 3 gałązki posiekanej natki pietruszki (6 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- 3 łyżki smalcu gęsiego (45 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Warzywa pieczone a’la grillowane
Bakłażana kroimy na plastry, solimy i odstawiamy na 10-15 minut. Po tym czasie odlewamy wodę, która z niego wypłynęła. Cukinię również kroimy w plastry, a paprykę w duże kawałki i solimy je. Posolone warzywa polewamy…
WIĘCEJ >
Zupa gulaszowa
Paprykę przekrawamy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę Resztę warzyw obieramy i kroimy w kostkę Mięso kroimy w kostkę W dużym garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy mięso, zasmażamy 5 min na mocnym ogniu…
WIĘCEJ >
Chleb gryczany na drożdżach (szybki) – własnej roboty
Drożdże kruszymy do miski i dodajemy miód Mieszamy aż drożdże się rozpuszczą Dolewamy wodę i lekko solimy Dodajemy mąkę gryczaną i mieszamy Ciasto się będzie lekko kleić, jeśli klei się za bardzo, dodać troszkę mąki…
WIĘCEJ >
Roladki z bakłażana i twarogu
Umyte bakłażany kroimy pod ukosem na plastry o grubości nie większej niż pół centymetra. Plastry solimy i nacieramy oliwą a następnie kładziemy na blasze i pieczemy ok. 5 minut z każdej strony w 160 stopniach….
WIĘCEJ >