Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami
Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami
Przygotowanie
- Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy)
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę
- Paprykę kroimy w drobną kostkę
- Z grochu odcinamy końcówki i kroimy wzdłuż na pół
- Do miski z imbirem wlewamy sos sojowy oraz tłuszcz (olej sezamowy) i dokładnie mieszamy
- Dodajemy krewetki i dokładnie obtaczamy w marynacie, tak aby każda krewetka była równomiernie pokryta
- Następnie owijamy miskę folią aluminiową i wkładamy na ok. 1 godz. do lodówki
- Naczynie do gotowania wykładamy papierem do pieczenia (najlepiej naczynie bambusowe lub metalowe)
- Do naczynia wkładamy krewetki, kładziemy naczynie nad rondlem z wrzątkiem i gotujemy przez ok. 8-10 minut (aż krewetki będą różowe i miękkie)
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu
- Następnie makaron odcedzamy i przenosimy do miski
- Dodajemy cebulę, paprykę, groch i kiełki, dolewamy sos sojowy, sok z limonki oraz tłuszcz (olej sezamowy) i dokładnie mieszamy
- Na talerze nakładamy makaron, na wierzch kładziemy krewetki i posypujemy sezamem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z makaronem ryżowym.
Autor
Lista składników
- Krewetka black tiger (świeża) (400 g)
- Makaron ryżowy (250 g)
- Papryka czerwona (230 g)
- Groch cukrowy (100 g)
- Kiełki fasoli Mung (100 g)
- Cebula (45 g)
- Sok z limonki (bio) (12 g)
- Sos sojowy (10 g)
- Imbir korzeń (10 g)
- Sezam biały (10 g)
- Olej sezamowy ekologiczny (6 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Roladki z nadzieniem ze szpinaku
Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Pomidory kroimy w paski Każdy kawałek mięsa kroimy poziomo na pół, tak aby powstały dwa, cieńsze filety Następnie każdy filet wkładamy między dwa kawałki folii i tłuczemy…
WIĘCEJ >
Smażony ryż z imbirem, chili i orzechami
Cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Chili i zieleninę drobno siekamy Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Ryż przenosimy do naczynia…
WIĘCEJ >
Jajecznica z pomidorem
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Kiełbasę kroimy w kostkę Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy kiełbasę i podsmażamy…
WIĘCEJ >
Krewetki tygrysie z imbirem i selerem naciowym
Krewetki obieramy z pancerza, usuwamy przewód pokarmowy Imbir obieramy i siekamy jak najdrobniej Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Selera kroimy w cienkie półksiężyce Pomidorki kroimy na połówki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy…
WIĘCEJ >