Makaron z wędzonym łososiem
Makaron z wędzonym łososiem
Przygotowanie
- Zieleninę drobno siekamy
- Rybę kroimy w cienkie paski
- Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 2-3 minuty, a następnie odcedzamy
- W rondlu roztapiamy tłuszcz, a kiedy zacznie skwierczeć – wsypujemy mąkę i mieszamy do momentu, aż powstanie gęsta „pasta”
- Rondel ściągamy z kuchenki i cały czas mieszając – dolewamy mleko
- Następnie stawiamy rondel z powrotem na kuchenkę i gotujemy przez ok. 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieję
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy i przenosimy z powrotem do ciepłego garnka
- Do sosu dodajemy zieleninę, rybę oraz brokuły i mieszamy
- Na talerze nakładamy makaron i polewamy sosem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia makaronów.
Autor
Lista składników
- Brokuł (300 g)
- Mleko krowie (300 g)
- Makaron pszenny (pióra) – bezjajeczny (300 g)
- Łosoś wędzony (300 g)
- Masło (15 g)
- Mąka pszenna (12 g)
- Koper (świeży) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kurczak duszony w winie
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty Dodajemy czosnek oraz zieleninę i podsmażamy przez ok. 2 minuty Dodajemy pomidory i…
WIĘCEJ >
Mięsna kostka „rubika”
Salceson, szynkę i marchew kroimy w kostkę około 1 cm Układamy na zmianę, żeby otrzymać „kostkę Rubika” Na talerzu obok kostki kładziemy roszponkę i rukolę Dodajemy pomidorki przekrojone na połówki Polewamy sosem
WIĘCEJ >
Sałatka ze szpinakiem i pestkami dyni
Myjemy i osuszamy liście szpinaku Do miski wkładamy wszystkie składniki, kruszymy fetę Doprawiamy sałatkę solą, dodajemy oliwę i mieszamy
WIĘCEJ >
Dynia i awokado na jarmużu
Dynię obieramy, kroimy na kawałki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 20-25 minut, a następnie odcedzamy Awokado obieramy i kroimy w paski Na talerzu rozkładamy jarmuż i polewamy tłuszczem Na wierzch jarmużu układamy…
WIĘCEJ >