Marchewka po marokańsku
Marchewka po marokańsku
Przygotowanie
- Marchewki obieramy, płuczemy i kroimy w plastry o grubości ok. 5 mm
- Czosnek obieramy i kroimy wzdłuż na pół, a połowę czosnku kroimy w plasterki
- Do rondla wlewamy wodę, wkładamy marchewki i połówki czosnku
- Dodajemy tłuszcz oraz przyprawy (poza nasionami kminu) i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 10-15 minut (do momentu, ż płyn odparuję, a marchewka będzie miękka)
- Marchewkę zestawiamy z ognia i odkładamy do ostygnięcia
- Dodajemy sok z cytryny, plasterki czosnku i przyprawy (nasiona kminu) i mieszamy
- Potrawę przenosimy do miski i wkładamy do lodówki na ok. 24 godz.
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z marchewką.
Autor
Lista składników
- Marchew (600 g)
- Woda (500 ml)
- Sok z cytryny (bio) (100 ml)
- Czosnek (10 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Kmin rzymski (6 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Kminek – nasiona (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane Przepisy
Krem marchewkowy
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Marchew obieramy i kroimy w plasterki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy marchewkę i podsmażamy przez ok. 5-6 minut,…
WIĘCEJ >
Gotowane marchewki z bazylią
Marchewki obieramy, odcinamy końcówki i kroimy w plasterki Następnie gotujemy marchewki we wrzącej wodzie przez ok. 15 minut (do miękkości), po czym odcedzamy Marchewki przenosimy na półmisek i skrapiamy sokiem z cytryny oraz posypujemy przyprawami
WIĘCEJ >
Marchewka z miodem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia Marchewki oskrobujemy pozostawiając część skórki, a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym Chili drobno siekamy Do garnka wlewamy miód i ocet, dodajemy chili…
WIĘCEJ >
Zapiekanka marchewkowa
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Marchewkę ścieramy na tarce lub przy użyciu maszynki. Startą marchewkę układamy w misce wraz z resztą składników. Mieszamy wszystko i przelewamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy przez 30 minut i podajemy
WIĘCEJ >