fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Omlet kokosowy z rydzami

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c92889ff2-d6b1-492a-a300-a2f3a1ccd57d-1
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Omlet kokosowy z rydzami

Przygotowanie

Rydze:  

  • Rydze włożyć do miski z zimną wodą, oczyścić z igieł i piasku
  • Położyć na cedzaku (jeśli są duże to kroimy na pół lub na ćwiartkii
  • Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu
  • Wrzucamy rydze i zasmażamy 2 minuty
  • Dorzucamy cebulę z czosnkiem, smażymy 2 minuty
  • Wlewamy rosół, gotujemy 5 minut
  • Solimy, pieprzymy do smaku

Omlet:

  • Jajka wybić na głęboki talerz lub miskęP
  • Posolić
  • Mocno rozmieszać widelcem lub rózgą
  • Podczas mieszania dolewamy mleko kokosowe
  • Dodajemy mąkę kokosową
  • Mieszamy dokładnie
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu
  • Na gorącą patelnie wylewamy masę jajeczną
  • Zmniejszamy ogień i smażymy aż zetnie się białko na powierzchni omletu
  • Omlet zsuwamy na talerz
  • Na wierzch nakładamy rydze

Rady dietetyka

Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasowywać do swojego aktualnego sposobu żywienia – więcej informacji znajduje się w piktogramach.

Uwagi

W podpiętych, powiązanych przepisach możesz zainspirować się przyrządzeniem omletów kokosowym w sposób wytrawny.

Autor

Ajwendieta
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 30 minut
Składniki: 10
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 3 jaja kurze roz. M (ok. 153 g )
  • 2 łyżki mąki kokosowej (24 g)
  • 50 ml mleka kokosowego
  • 200 g świeżych lub mrożonych rydzów
  • 1 cebula (100 g)
  • 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
  • ½ szklanki bulionu mięsnego (125 ml)
  • 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub smalcu gęsiego (30 g)
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Miska, Patelnia, Sitko

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Ryż z kalafiora

Kalafior dzielimy na małe kawałki Miksujemy blenderem w nakładce miksującej przez minutę, aż kalafior będzie przypominał wyglądem ryż

WIĘCEJ >

Złote mleko

Imbir obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach. Wrzucamy go do garnka łącznie z wszystkimi innymi przyprawami, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia po czym gotujemy na małym ogniu przez 2-3 minuty. Po tym…

WIĘCEJ >

Kotlety z boczniaków

Grzyby myjemy pod bieżącą zimną wodą, rozkładamy na ręcznikach papierowych i pozwalamy, aby obciekły i wyschły Od strony blaszek oprószamy je solą i pieprzem Jajko mieszamy widelcem z dodatkiem szczypty soli i pieprzu Grzyby obtaczamy…

WIĘCEJ >

Żeberka z wolnowaru

Czosnek obrać i pokroić w paski/piórka. Pietruszkę pokroić w plastry. Żeberka pokroić tak, żeby były po dwie kosteczki w każdym kawałku, posolić. Rozgrzać na kuchence dużą patelnię, na gorącą patelnię wrzucić mięso, delikatnie obsmażyć po 3…

WIĘCEJ >