Placki z groszku
Placki z groszku
Przygotowanie
- Natkę pietruszki siekamy
- Groszek wsypujemy do miski i rozgniatamy widelcem (niezbyt dokładnie)
- Dodajemy natkę pietruszki, jaja, przeciśnięty przez praskę czosnek, skórkę z cytryny, mąkę oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Dodajemy ser i mieszamy, ale tak aby zostały większe kawałki sera
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy porcję ciasta i smażymy małe placki po ok. 3-4 minuty z każdej strony
- Rukolę drobno siekamy
- Do miski wlewamy jogurt, dodajemy rukolę oraz sok z cytryny i mieszamy
- Usmażone placki podajemy z jogurtem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia placków warzywnych.
Autor
Lista składników
- Groszek zielony (300 g)
- Jogurt naturalny (180 g)
- Ser twarogowy krowi (150 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Rukola (60 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Mąka owsiana (18 g)
- Sok z cytryny (bio) (10 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (9 g)
- Czosnek (5 g)
- Cytryna – skórka (5 g)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Placki ziemniaczane z sosem tzatziki
Placki ziemniaczane Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach do miski Następnie odciskamy z masy ziemniaczanej nadmiar wody (masa powinna być mokra, lecz nie powinno być w niej wody) Szczypiorek drobno siekamy Cebulę obieramy i…
WIĘCEJ >
Placuszki warzywne
Wszystkie warzywa (poza cukinią) obieramy Wszystkie warzywa ścieramy na grubych oczkach tarki do miski, dodajemy przyprawy, mieszamy i odstawiamy na ok. 15 minut Po tym czasie odciskamy warzywa z nadmiaru wody Do miski wybijamy jaja…
WIĘCEJ >
Placki z cukinii z sosem pomidorowo-paprykowym (wegetariańskie)
Placki z cukinii: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko, trochę soli i pieprzu Rozmieszać rózgą Dodać łyżkę mąki kokosowej, zamieszać Dodać drugą łyżkę mąki kokosowej i zmieszać Rozgrzać patelnię…
WIĘCEJ >
Placki z cukinii z sosem pomidorowo – paprykowym (z bulionem kostnym)
Placki z cukinii: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko, trochę soli i pieprzu Rozmieszać rózgą Dodać łyżkę mąki kokosowej, zamieszać Dodać drugą łyżkę mąki kokosowej i zmieszać Rozgrzać patelnię…
WIĘCEJ >