Racuchy z serem
Racuchy z serem
Przygotowanie
- Do miski wlewamy mleko, dodajemy pokruszony ser, żółtka oraz cukry i dokładnie miksujemy
- Następnie dosypujemy mąkę i ponownie miksujemy
- W osobnej misce ubijamy białka z solą, a następnie przenosimy je do miski z ciastem i delikatnie mieszamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy porcję ciasta i smażymy małe placki po ok. 3-4 minuty z każdej strony
- Usmażone placki przenosimy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
- Placki możemy podawać np. z owocami lub dżemem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Ser twarogowy krowi (250 g)
- Mąka pszenna (150 g)
- Mleko krowie (120 g)
- Jajo białko (62 g)
- Jajo żółtko (40 g)
- Cukier trzcinowy (30 g)
- Masło klarowane ghee (30 g)
- Cukier waniliowy (8 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kremowy, cynamonowy koktajl
W blenderze kielichowym umieszczamy mleko kokosowe, miód, cynamon i wanilię Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji Przelewamy do dwóch szklanek Podajemy od razu
WIĘCEJ >
Fasolowy mix z boczkiem
Cebulę obieramy i drobno siekamy Boczek kroimy w kostkę Fasolę z puszki odcedzamy z zalewy, przenosimy na sito i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z boczkiem i podsmażamy przez…
WIĘCEJ >
Kasza jaglana z orzechami
Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu Następnie odcedzamy i nakładamy do misek Kaszę posypujemy orzechami i nasionami
WIĘCEJ >
Karkówka z szynkowaru
Mięso wkładamy do miski, dodajemy przyprawy i wcieramy je dokładnie w mięso Wkładamy mięso do szynkowaru, a szynkowar na min. 12 godz. do lodówki Po tym czasie wyjmujemy szynkowar z lodówki i odstawiamy na ok….
WIĘCEJ >