Placki gruszkowe z sosem owocowym
Placki gruszkowe z sosem owocowym
Przygotowanie
Placki
- Gruszkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach do miski
- Dodajemy mąki oraz wybijamy jaja i całość blendujemy do momentu uzyskania jednolitej masy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wylewamy porcję ciasta i smażymy małe placki po ok. 3-4 minuty z każdej strony (na średnim ogniu)
- Gotowe placki układamy na talerzu i polewamy sosem
Sos owocowy
- Wszystkie składniki umieszczamy w garnku i gotujemy przez ok. 5-7 minut (na małym ogniu)
Rady dietetyka
Ta potrawa zawiera sporo węglowodanów. Jeśli pojawi się po niej uczucie zmęczenia, to znak że możesz mieć problemy z gospodarką glukozowo-insulinową. Zastanów się nad zmianą diety na paleo lub ketogeniczną.
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia owocowych placków.
Autor
Lista składników
Placki
- Gruszka (130 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Smalec z gęsi (12 g)
- Mąka gryczana (12 g)
- Mąka jaglana (12 g)
Sos owocowy
- Malina (70 g)
- Wino czerwone półwytrawne (20 ml)
- Miód lipowy (12 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Mix sałat z makrelą i awokado
Sałaty rozłożyć na talerzu Pomidorki pokroić na połówki Awokado obrać i pokroić w paski Paprykę pokroić w paseczki Wszystkie pokrojone składniki ułożyć na sałatach Makrelę obrać ze skóry, wyjąć ości i położyć na sałatach Dodać…
WIĘCEJ >
Sałatka makaronowa z ogórkiem
Różyczki brokułu ugotować we wrzącej wodzie przez 3 – 4 minuty. Na patelni lekko rozgrzać 2 łyżki oliwy i dodać drobno posiekaną cebulę. Podsmażyć krótko cebulę, a następnie dodać pokrojone różyczki brokułu, posiekane liście jarmużu…
WIĘCEJ >
Chipsy z plantana
Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem (bez termoobiegu 170-180 stopni) Platany myjemy i przecinamy na pół Następnie nacinamy skórkę wzdłuż, uważając, aby zanadto nie przeciąć miąższu Odginamy skórę i obieramy, przesuwając kciukiem wzdłuż nacięć…
WIĘCEJ >