Rosół z makaronem
Rosół z makaronem
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Seler i mięso kroimy w kostkę
- Marchew obieramy i kroimy w kostkę
- Zieleninę drobno siekamy
- W rondlu rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy seler, marchew oraz zieleninę i podsmażamy przez ok. 4-5 minut
- Dolewamy bulion oraz wodę i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień, dodajemy mięso i gotujemy przez ok. 15 minut
- Po tym czasie dodajemy makaron i gotujemy zupę pod przykryciem przez ok. 15 minut (na małym ogniu)
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Zupę nalewamy na talerze i posypujemy serem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia rosołu.
Możesz użyć dowolnego, ulubionego makaronu.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (750 ml)
- Kurczak pierś (500 g)
- Marchew (300 g)
- Makaron Risoni (150 g)
- Cebula (105 g)
- Seler naciowy (90 g)
- Ser Parmezan (40 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (12 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pieczony kurczak z ziołami
Mięso wyciągamy z lodówki i odkładamy na ok. 30 minut Zieleninę drobno siekamy Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Na piersi kurczaka oddzielamy delikatnie palcami skórę od mięsa, nie rwąc skóry Do miski wkładamy…
WIĘCEJ >
Spaghetti z cukinii na zimno
Cukinię obieramy i tniemy na cieniutkie paseczki używając do tego celu obieraczki do warzyw. Przydatnym urządzeniem do tego celu może również być spiromat (tarka spiralna). Wszystkie składniki na sos miksujemy i powstałym sosem polewamy cukiniowe…
WIĘCEJ >
Potrawka z indykiem i jarmużem
Mięso oczyszczamy i kroimy w kostkę Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w kostkę Jarmuż rwiemy na kawałki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy mięso, czosnek oraz przyprawy…
WIĘCEJ >
Kurczak w sosie teriyaki
Mięso kroimy w paski Do miski wlewamy sos sojowy, ocet i tłuszcz (olej), dodajemy cukier i całość dokładnie mieszamy do momentu, aż cukier się rozpuści Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę) Wrzucamy mięso i smażymy przez…
WIĘCEJ >