Sałatka gryczana z makrelą
Sałatka gryczana z makrelą
Przygotowanie
- Kaszę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 15 min (jak ktoś nie lubi twardej, to chwilę dłużej)
- Odcedzamy na sicie
- Makrelę obieramy ze skóry i usuwamy ości
- Ogórki kroimy w kostkę
- Cebulę kroimy w półksiężyce
- Pomidora kroimy w cząstki lub kostkę
- Wszystkie składniki plus sos mieszamy razem w misce
Rady dietetyka
Można wykorzystać inny rodzaj ryby wędzonej niż makrela, np. pstrąg wędzony. Można również ryby nie dodawać i pozostawić kaszę z warzywami.
Uwagi
Jeśli chcesz przygotować 1 porcję użyj połowę polecanych składników. Możesz przygotować 2 porcje i zjeść jutro.
Zajrzyj również do inspirujących przepisów z komosą ryżową. Sprawdź składniki, czy odpowiadają Twojej diecie.
Przepis na własny sos vinaigrette również znajdziesz w przepisach powiązanych.
Autor
Lista składników
- 1 wędzona makrela (ok.125 g)
- 100 g kaszy gryczanej niepalonej
- 2 ogórki kiszone (120 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 pomidor (170 g)
- 3 łyżki sosu vinaigrette (30 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pierś z kurczaka faszerowana gorgonzolą
Oiersi z kurczaka kładziemy na desce Wbijamy poziomo nóż od grubszej strony żeby zrobić nacięcie Palcami poszerzamy otwór Wpychamy w otwór ser Mięso z góry solimy i pieprzymy Układamy nafaszerowany filet w naczyniu żaroodpornym Dodajemy…
WIĘCEJ >
Czipsy z topinambura
Obieramy bulwy topinamburu i osuszamy ręcznikiem papierowym Kroimy na cienkie plasterki za pomocą noża lub obieraczki Do miski wlewamy 2 łyżki oleju kokosowego roztopionego, dodajemy przyprawy i przesypujemy do miski Talarki z topinamburu i przyprawy…
WIĘCEJ >
Leczo na ostro
W garnku rozgrzewamy odrobine masła. Cebulę i imbir drobno kroimy i wrzucamy na tłuszcz. Chwilę podsmażamy. Cukinię i paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Dorzucamy do garnka. Chwilę wszystko obsmażamy. Po chwili dodajemy kurkumę, paprykę…
WIĘCEJ >
Bananowe kasztanki
Wszystkie składniki blendujemy. Przelewamy do foremek i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
WIĘCEJ >