logo
Szukaj
openclose
logo
Szukaj
Szukaj

Sałatka jarzynowa z wędzonym sumem

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cb6c25137-4059-4f6f-a596-7f8f425990fc

Sałatka jarzynowa z wędzonym sumem

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cb6c25137-4059-4f6f-a596-7f8f425990fc

Przygotowanie

  • Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka
  • Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 minut
  • Ogórki kroimy w kostkę i kładziemy na sicie żeby odciekła z nich woda
  • Ugotowane wcześniej jajka obieramy i kroimy w kostkę
  • Jabłko kroimy na pół, wycinamy gniazdo nasienne i ogonek, kroimy w kostkę
  • Pietruszkę płuczemy, otrząsamy z wody i drobno siekamy
  • Bierzemy garnek z ugotowanymi warzywami i odlewamy gorącą wodę do zlewu
  • Zalewamy warzywa zimną wodą z kranu, czekamy chwilę aż ostygną
  • Rybę kroimy na drobne kawałki
  • Obieramy wszystkie ugotowane warzywa i kroimy w kostkę
  • Bierzemy miskę i wrzucamy do niej pokrojone warzywa
  • Dodajemy odcedzone ogórki
  • Dodajemy pokrojone jajka
  • Dodajemy pokrojone jabłko
  • Dodajemy majonez i musztardę
  • Dodajemy posiekaną pietruszkę
  • Lekko solimy i pieprzymy
  • Mieszamy, próbujemy i doprawiamy
  • Sałatkę nakładamy na talerze i na górę kładziemy wędzoną rybę

Uwagi

Ryby nie mieszamy w misce z sałatką, bo zrobi się „ciapa”
Nie należy zbyt mocno i zbyt długo mieszać sałatki, bo się zrobi jedna zbita masa
Z solą nie ma co przesadzać, bo ogórki są słone i puszczą jeszcze swój smak, warto sałatkę spróbować jeszcze raz za jakiś czas i wtedy ewentualnie dosolić

Autor

Gość Ajwen
Czas: do 1 godziny
Składniki: 12
Porcje: 4
Trudność: Średni

Lista składników

  • 300 g wędzonego suma lub innej wędzonej ryby
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ⅓ selera korzeniowego
  • 1 ziemniak
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 1 małe jabłko
  • 2 – 3 ogórki kiszone
  • 1 płaska łyżka musztardy sarepskiej
  • 2 – 3 łyżki majonezu
  • ½ małego pęczka zielonej pietruszki
  • sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

Garnek, Miska, Sitko
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Podobne tematy

Jaja na miękko

Do gotującej się wody za pomocą łyżki wkładamy jajka. Gotujemy 2-4 minuty (w zależności o wielkości jajek). Wyjmujemy łyżką i (…)

WIĘCEJ >

Wędzona makrela

Makrelę obrać ze skóry i ości i … zjeść. Dołóż do tego posiłku świeże warzywa, takie jakie lubisz.

WIĘCEJ >

Grasica smażona na maśle ze szparagami

Grasica: Przygotowujemy garnek, do którego wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Przygotowujemy miskę z zimną wodą Wrzucamy grasicę do wrzątku (…)

WIĘCEJ >

Zupa selerowo-pistacjowa (wegańska / wegetariańska)

Selera obieramy i kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Pistacje obieramy Gruszkę kroimy w kostkę W garnku (…)

WIĘCEJ >

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl