logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Sałatka jarzynowa z wędzoną szynką

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c2eabf471-c139-499f-b1e7-b3b96ee55024

Sałatka jarzynowa z wędzoną szynką

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c2eabf471-c139-499f-b1e7-b3b96ee55024

Przygotowanie

  • Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka
  • Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 minut
  • Ogórki kroimy w kostkę i kładziemy na sicie żeby odciekła z nich woda
  • Ugotowane wcześniej jajka obieramy i kroimy w kostkę
  • Jabłko kroimy na pół, wycinamy gniazdo nasienne i ogonek, kroimy w kostkę
  • Pietruszkę płuczemy, otrząsamy z wody i drobno siekamy
  • Bierzemy garnek z ugotowanymi warzywami i odlewamy gorącą wodę do zlewu
  • Zalewamy warzywa zimną wodą z kranu, czekamy chwilę aż ostygną
  • Szynkę kroimy w kostkę
  • Obieramy wszystkie ugotowane warzywa i kroimy w kostkę
  • Bierzemy miskę i wrzucamy do niej pokrojone warzywa
  • Dodajemy odcedzone ogórki
  • Dodajemy pokrojone jajka
  • Dodajemy pokrojone jabłko
  • Dodajemy majonez i musztardę
  • Dodajemy posiekaną pietruszkę
  • Dodajemy szynkę
  • Lekko solimy i pieprzymy
  • Mieszamy, próbujemy i doprawiamy

Uwagi

Nie należy zbyt mocno i zbyt długo mieszać sałatki, bo się zrobi jedna zbita masa
Z solą nie ma co przesadzać, bo ogórki są słone i puszczą jeszcze swój smak, warto sałatkę spróbować jeszcze raz za jakiś czas i wtedy ewentualnie dosolić

Autor

Gość Ajwen
Czas: do 1 godziny
Składniki: 12
Porcje: 4
Trudność: Średni

Lista składników

  • 2 marchewki
  • 300 g wędzonej szynki
  • 1 pietruszka
  • ⅓ selera korzeniowego
  • 1 ziemniak
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 1 małe jabłko
  • 2 – 3 ogórki kiszone
  • 1 płaska łyżka musztardy sarepskiej
  • 2 – 3 łyżki majonezu
  • ½ małego pęczka zielonej pietruszki
  • sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

Garnek, Miska, Sitko
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Podobne tematy

Grillowana pierś z kaczki z szparagami

Szparagi obrać i ugotować w osolonej wodzie przez 8 min Pierś z kaczki kładziemy skórą do góry i nacinamy skórę (…)

WIĘCEJ >

Makaron warzywny z boczniakami (z wywarem kostnym)

Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać Marchewkę, pietruszkę i cukinię pokroić wzdłuż na plastry i następnie każdy plaster wzdłuż na długie (…)

WIĘCEJ >

Morele suszone z sarną zapiekane w boczku

Mięso mieliny w maszynce na standardowym sitku Morele kroimy w paski i mieszamy z mięsem Lekko solimy, pieprzymy i mieszamy (…)

WIĘCEJ >

Frittata z żeberkami wieprzowymi

Nagrzać piekarnik do temp. 180 st. C Marchew i pietruszkę obrać pokroić w kostkę Żeberka obrać z kości i pokroić (…)

WIĘCEJ >

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl