Sałatka z jajem, szynką parmeńską i awokado
Sałatka z jajem, szynką parmeńską i awokado
Przygotowanie
- Awokado obieramy i kroimy w paski
- Rzodkiewkę kroimy w plastry
- Wszystkie warzywa oraz szynkę układamy na talerzu, tak jak na załączonym obrazku
- Całość polewamy tłuszczem i posypujemy przyprawami
- W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i octu
- Wrzącą wodę mieszamy, tak aby wirowała
- Na wirujący wrzątek wybijamy jajo i gotujemy przez ok. 3-5 minut, a następnie wyciągamy łyżką cedzakową i kładziemy na sałatkę
- Całość posypujemy nasionami chia
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych sałatek.
Autor
Lista składników
- Awokado (70 g)
- Rukola (60 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Szynka parmeńska (30 g)
- Rzodkiewka (30 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Chia – nasiona (10 g)
- Ocet spirytusowy (5 ml)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Papryka nadziewana mięsem mielonym
W rondlu zagotowujemy wodę Z papryk odcinamy wierzchy i odkładamy na bok, a wnętrze papryk wydrążamy Papryki wkładamy do wrzącej wody na ok. 2 minuty, a następnie odcedzamy Do garnka wlewamy bulion, wsypujemy ryż i…
WIĘCEJ >
Cytrynowa paella z krewetkami i groszkiem
Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy Do rondla wlewamy bulion, dodajemy przyprawy (szafran) i gotujemy (na małym ogniu) Na patelni rozgrzewamy tłuszcz…
WIĘCEJ >
Grasica w sosie miodowo – musztardowym z grillowanymi ziemniakami i rukolą
Grasica: Bierzemy garnek, do którego wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Przygotowujemy miskę z zimną wodą Wrzucamy grasicę do wrzątku Mieszamy i na bardzo małym ogniu gotujemy 2 minuty Przekładamy sparzoną grasicę do miski z…
WIĘCEJ >
Kurczak z patelni z grochem cukrowym
Mięso kroimy na kawałki Do miski wsypujemy przyprawy (curry i garam masala), dodajemy sos sojowy oraz tłuszcz (olej sezamowy) i całość dokładnie mieszamy Dodajemy mięso i mieszamy, tak aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty…
WIĘCEJ >