Sałatka z ryżem i ananasem
Sałatka z ryżem i ananasem
Przygotowanie
- Pomidorki kroimy na ćwiartki i wrzucamy do miski
- Paprykę kroimy w paski i wrzucamy do miski z pomidorkami
- Cebulkę drobno siekamy i wrzucamy do miski z pomidorkami
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy i przenosimy do osobnej miski
- Dolewamy połowę tłuszczu, mieszamy i odstawiamy
- Ananasa odsączamy z zalewy (zostawiamy ok. 1/4 soku), kroimy na kawałki i wrzucamy do miski z ryżem
- Do soku z ananasa dolewamy drugą połowę tłuszczu i sok z limonki, dodajemy cukier i dokładnie mieszamy
- Zieleninę grubo siekamy i wrzucamy do miski z ryżem
- Do miski z ryżem dodajemy warzywa z pierwszej miski i całość dokładnie mieszamy
- Sałatkę polewamy ananasowym dressingiem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Ananas w puszce (450 g)
- Pomidor koktajlowy (300 g)
- Ryż brązowy (200 g)
- Papryka zielona (140 g)
- Cebula dymka (60 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Sok z limonki (bio) (12 g)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Cukier trzcinowy (2.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Żołądki indycze w sosie koperkowo-pieczarkowym
Żołądki oczyszczamy, płuczemy, zalewamy wodą, zagotowujemy, odlewamy wodę Ponownie zalewamy świeżą wodą, zagotowujemy, znów odlewamy, Jeszcze raz zalewamy świeżą wodą, lekko posoloną i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut Odcedzamy i zalewamy świeżą…
WIĘCEJ >
Zupa szczawiowa
Szczaw siekamy na kawałki Cebulę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy pozostałe składniki i całość gotujemy przez ok. 10 minut
WIĘCEJ >
Zupa rybna
Rybę kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy masło klarowane Rybę wraz z pokrojonymi w połówki pomidorami podsmażamy. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny, szczypiorek i przyprawy Po dwóch minutach dolewamy wodę i zmniejszamy ogień Wszystko gotujemy…
WIĘCEJ >
Warzywa z kurkumą
Warzywa obieramy i tniemy obieraczką, aby uzyskać wstążki. Wrzucamy na patelnię, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem ok 2-4 minut a następnie odkładamy na talerz. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i dodajemy przyprawy Smażymy chwilę…
WIĘCEJ >