Spaghetti z kulkami mięsnymi
Spaghetti z kulkami mięsnymi
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy połowę cebuli z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Następnie przenosimy zawartość patelni do miski
- Dodajemy mięso i bułkę tartą, wybijamy jajo i dokładnie mieszamy rękami
- Z masy mięsnej formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy pozostałą cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy kulki mięsne i podsmażamy przez ok. 8-10 minut, co jakiś czas obracając
- Dodajemy przecier oraz przyprawy (chili) i smażymy przez ok. 10 minut
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu (al dente), a następnie odcedzamy
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Na talerze nakładamy makaron, polewamy sosem z kulkami i posypujemy serem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia spaghetti.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (400 g)
- Przecier pomidorowy (400 g)
- Makaron Spaghetti (300 g)
- Cebula (210 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Bułka tarta (50 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Czosnek (10 g)
- Chili w proszku (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ozorek wieprzowy w sosie winno – śliwkowym z batatami
Ozorek: Marchew, pietruszkę i por oczyszczamy, wrzucamy do garnka, zalewamy 1 l zimnej wody Dodajemy do garnka ozorek, lekko solimy i pieprzymy Gotujemy na małym ogniu przez 60 min Wyjmujemy ozorek, od razu wkładamy do…
WIĘCEJ >
Mini serniczki z nerkowców na kokosowym spodzie z płatkami kokosa
Spód: Daktyle zalewamy wrzątkiem Odstawiamy na 10 min Miksujemy blenderem Mieszamy z wiórkami i tłuszczem Powinna nam wyjść taka klejąca masa Moczymy dłoń w wodzie (ciasto się nie będzie kleić) Nakładamy ciasto do foremek Foremki…
WIĘCEJ >
Pulpeciki w rosole
Mięso solimy i dodajemy posiekaną pietruszkę. Bulion podgrzewamy i zatapiamy w nim uformowane w kulki pulpeciki. Gotujemy je przez około 15 minut na małym ogniu.
WIĘCEJ >
Shake z kiwi, jabłka i pietruszki
Kiwi obrać i wrzucić do blendera Jabłko obrać i wrzucić do blendera Dodać miód Dodać pietruszkę Wlać wodę Miksować 15 sekund
WIĘCEJ >