Spaghetti z kulkami mięsnymi
Spaghetti z kulkami mięsnymi
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy połowę cebuli z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Następnie przenosimy zawartość patelni do miski
- Dodajemy mięso i bułkę tartą, wybijamy jajo i dokładnie mieszamy rękami
- Z masy mięsnej formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy pozostałą cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy kulki mięsne i podsmażamy przez ok. 8-10 minut, co jakiś czas obracając
- Dodajemy przecier oraz przyprawy (chili) i smażymy przez ok. 10 minut
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu (al dente), a następnie odcedzamy
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Na talerze nakładamy makaron, polewamy sosem z kulkami i posypujemy serem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia spaghetti.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (400 g)
- Przecier pomidorowy (400 g)
- Makaron Spaghetti (300 g)
- Cebula (210 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Bułka tarta (50 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Czosnek (10 g)
- Chili w proszku (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Migdałowa kasza jaglana z truskawkami
Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie, w proporcji 1:4. Ugotowaną i wystudzoną kaszę miksujemy wraz z masłem migdałowym, daktylami i ziarenkami z laski wanilii. Przelewamy do szklanki. Z truskawek usuwamy szypułki. Miksujemy je na gładki…
WIĘCEJ >
Zupa z porem i papryką
Por kroimy w półksiężyce Paprykę kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy por i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty Dodajemy paprykę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dolewamy bulion, mieszamy i całość podgrzewamy przez…
WIĘCEJ >
Kulki kwasielce
Daktyle namaczamy przez kilka minut w gorącej wodzie, następnie odcedzamy i wyciskamy lekko z nich wodę. Daktyle miksujemy na gęstą masę. Do masy daktylowej dodajemy kwas L-askorbinowy, następnie stopniowo wiórki, aż będzie się dało uformować…
WIĘCEJ >
Pulpeciki w rosole
Mięso solimy i dodajemy posiekaną pietruszkę. Bulion podgrzewamy i zatapiamy w nim uformowane w kulki pulpeciki. Gotujemy je przez około 15 minut na małym ogniu.
WIĘCEJ >
