Spaghetti z kulkami mięsnymi
Spaghetti z kulkami mięsnymi
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy połowę cebuli z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Następnie przenosimy zawartość patelni do miski
- Dodajemy mięso i bułkę tartą, wybijamy jajo i dokładnie mieszamy rękami
- Z masy mięsnej formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy pozostałą cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy kulki mięsne i podsmażamy przez ok. 8-10 minut, co jakiś czas obracając
- Dodajemy przecier oraz przyprawy (chili) i smażymy przez ok. 10 minut
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu (al dente), a następnie odcedzamy
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Na talerze nakładamy makaron, polewamy sosem z kulkami i posypujemy serem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia spaghetti.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (400 g)
- Przecier pomidorowy (400 g)
- Makaron Spaghetti (300 g)
- Cebula (210 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Bułka tarta (50 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Czosnek (10 g)
- Chili w proszku (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Spaghetti alla puttanesca
Czosnek obieramy i drobno siekamy Anchois, chili i zieleninę drobno siekamy Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy czosnek, anchois oraz chili i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty…
WIĘCEJ >
Spaghetti gryczane z oliwą, pomidorami i rukolą
Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Pomidorki kroimy na pół Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i podgrzewamy przez ok. 1 minutę Wrzucamy makaron i…
WIĘCEJ >
Spaghetti konjac w sosie pomidorowym
Makaron przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy pomidory oraz przyprawy, mieszamy i gotujemy…
WIĘCEJ >
Spaghetti bolognese z dziczyzny na makaronie z cukinii
Sos boloński Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kawałki (byle jak) Mięso (dziczyznę i boczek) mielimy w maszynce do mięsa na standardowym sitku Mieląc mięso co jakiś czas wrzucamy kawałek marchewki i pietruszki Cebulę…
WIĘCEJ >