Spaghetti z kulkami mięsnymi
Spaghetti z kulkami mięsnymi
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy połowę cebuli z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Następnie przenosimy zawartość patelni do miski
- Dodajemy mięso i bułkę tartą, wybijamy jajo i dokładnie mieszamy rękami
- Z masy mięsnej formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy pozostałą cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy kulki mięsne i podsmażamy przez ok. 8-10 minut, co jakiś czas obracając
- Dodajemy przecier oraz przyprawy (chili) i smażymy przez ok. 10 minut
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu (al dente), a następnie odcedzamy
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Na talerze nakładamy makaron, polewamy sosem z kulkami i posypujemy serem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia spaghetti.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (400 g)
- Przecier pomidorowy (400 g)
- Makaron Spaghetti (300 g)
- Cebula (210 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Bułka tarta (50 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Czosnek (10 g)
- Chili w proszku (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jaja sadzone i grzanki
Kromki chleba pieczemy w tosterze Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wybijamy jaja, dodajemy przyprawy i smażymy przez ok. 3-4 minuty (do momentu ścięcia się białek) Na talerz nakładamy grzanki, jaja i pomidorki
WIĘCEJ >
Shake z kiwi, jabłka i pietruszki
Kiwi obrać i wrzucić do blendera Jabłko obrać i wrzucić do blendera Dodać miód Dodać pietruszkę Wlać wodę Miksować 15 sekund
WIĘCEJ >
Makaron z cukinii w pomidorowym sosie
Odcinamy końcówki cukinii, przepuszczamy przez spiromat albo kroimy obieraczką w wąskie paski Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią makaron z cukinii, dodajemy sól i pieprz, smażymy przez 3 minuty W garnku podgrzewamy passatę pomidorową…
WIĘCEJ >
Szpinak pieczony w papryce
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Na patelni rozpuszczamy masło i smażymy szpinak przez 5 minut. Paprykę kroimy na pół, usuwamy nasiona i białe włókniste części. Połówki układamy w naczyniu żaroodpornym. Do szpinaku dodajemy płatki drożdżowe…
WIĘCEJ >
