Spaghetti z warzyw z łososiem (z wywarem kostnym)
Spaghetti z warzyw z łososiem (z wywarem kostnym)
Przygotowanie
- Łososia kroimy w paseczki
- Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać
- Marchewkę, pietruszkę i cukinię pokroić wzdłuż na plastry i następnie każdy plaster wzdłuż na długie cienkie paski
- Cebulę i czosnek pokroić w półksiężyce
- W wysokiej patelni rozgrzać tłuszcz
- Wrzucamy cebule i czosnek
- Mieszamy
- Po kolejnych 2 minutach dodajemy makaron z warzyw
- Dodajemy kawałki wędzonego łososia
- Zasmażamy 2 minuty
- Dorzucamy pomidorki koktajlowe
- Dolewamy bulion, przykrywamy pokrywką
- Dusimy 2 minuty
- Wyciskamy sok z cytryny
- Mieszamy, próbujemy
- Solimy, pieprzymy do smaku
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu pasuje do Twojego planu żywienia oraz nietolerancji.
Uwagi
Zajrzyj do powiązanych przepisów, by zainspirować się potrawami z warzywnym spaghetti.
Autor
Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 12
Porcje: 2
Trudność: Łatwy
Lista składników
- 1 marchewka (60 g)
- 1 pietruszka (80 g)
- 1 cukinia (300 g)
- 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- 1 czerwona cebula (100 g)
- 100 g wędzonego, dzikiego łososia
- 5 pomidorków koktajlowych (100 g)
- 1 szklanka bulionu kostnego (250 ml)
- ½ cytryny (40 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub oleju kokosowego (30 g)
Potrzebny sprzęt
Bez specjalnego sprzętu, Deska, Nóż, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Zapiekanka z kaszy gryczanej
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Pieczarki kroimy w plastry Cukinię kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i (…)
WIĘCEJ >
Wątróbka indycza z tymiankiem i oregano
Wątróbkę płuczemy solidnie, wycinamy błonki i odstawiamy do osuszenia. Cebulę kroimy w piórka. Na rozgrzanym tłuszczu (smalec lub olej kokosowy) (…)
WIĘCEJ >
Roladki z cukinii faszerowane wędzonym łososiem i twarożkiem słonecznikowym na marynowanych burakach z sosem z granatów
Twarożek Słonecznik 8 godz. wcześniej wsypujemy do jakiegoś pojemnika, zalewamy zimną wodą Następnie (zazwyczaj na drugi dzień rano) odcedzamy słonecznik (…)
WIĘCEJ >