Szaszłyki z krewetek w ziołowej panierce
Szaszłyki z krewetek w ziołowej panierce
Przygotowanie
- Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy)
- Następnie nabijamy po 3-4 krewetki na patyki do szaszłyków, układając je w półksiężyce (przebijamy z dwóch stron)
- Do miski wlewamy białka jaj, dolewamy sok z cytryny i lekko roztrzepujemy, a następnie smarujemy mieszanką krewetki
- Zieleninę drobno siekamy
- Na talerz wysypujemy bułkę tartą, dodajemy zieleninę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Szaszłyki obtaczamy w bułce tartej, a następnie układamy na papier
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Szaszłyki skrapiamy tłuszczem i wkładamy blachę do piekarnika na ok. 8-10 minut
- Do miski wlewamy jogurt, dodajemy majonez oraz sos chili i mieszamy
- Szaszłyki podajemy z sosem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia szaszłyków.
Autor
Lista składników
- Krewetka black tiger (świeża) (800 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Jajo białko (62 g)
- Majonez (50 g)
- Jogurt naturalny (50 g)
- Sos chili (słodki) (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Czosnek (5 g)
- Oregano (świeże) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pasta z awokado i pistacji
Obierz awokado i zgnieć widelcem. Przeciśnij czosnek przez praskę. Pokrój dymkę i pietruszkę, dodaj oliwę, pistacje i zmiksuj na ziarnistą masę. Dodaj awokado i czosnek. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Przygotuj pastę bezpośrednio przed spożyciem,…
WIĘCEJ >
Zupa czosnkowa na rosole
W garnku rozgrzewamy olej kokosowy Czosnek z cebulą obieramy i kroimy w kostkę Dodajemy do garnka Smażymy chwilę tak, by się lekko przyrumieniły Zalewamy rosołem i miksujemy blenderem na gładki krem Doprawiamy solą Przed podaniem…
WIĘCEJ >
Przegrzebki z ryżem
Wszystkie warzywa i boczek kroimy w kostkę (cebulę z czosnkiem obieramy) W rondlu rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem oraz boczek i podsmażamy przez ok. 5 minut Dodajemy paprykę oraz przyprawy (pieprz) i smażymy przez…
WIĘCEJ >
Cytrynowa paella z krewetkami i groszkiem
Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy Do rondla wlewamy bulion, dodajemy przyprawy (szafran) i gotujemy (na małym ogniu) Na patelni rozgrzewamy tłuszcz…
WIĘCEJ >