fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Sznycle z sarny z grilla z pomidorami i sałatą

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c2-dz18-3-3

Sznycle z sarny z grilla z pomidorami i sałatą

Przygotowanie

  • Sarnę kroimy w poprzek włókien na cienkie plastry
  • Jeśli mamy siekacz/szteker do mięsa to dobrze byłoby kilka razy go użyć na każdym kawałku
  • Rozgrzewamy patelnię grillową z łyżką tłuszczu
  • Wrzucamy mięso
  • Lekko solimy i pieprzymy
  • Smażymy po 2-3 min z każdej strony i przekładamy na 2 min na drewnianą deskę
  • Pomidora kroimy w plastry i posypujemy krążkami cebuli
  • Sałatę układamy obok, polewamy sosem
  • Obok kładziemy mięso

Rady dietetyka

Mięso z sarny możesz zastąpić innym (wówczas sposób wykonania nie ulega zmianom).

Dopasuj składniki przepisu do Twojej aktualnej diety i towarzyszących nietolerancji.

Uwagi

W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz pomysły na przyrządzenie naszych smacznych sosów vinaigrette.

Autor

Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 6
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 180 g udzća z sarny
  • 1 pomidor (170 g)
  • ½ cebuli (50 g)
  • 2 liście sałaty rzymskiej (70 g)
  • 3 łyżki sosu vinaigrette lub sosu vinaigrette z granatów (30 ml)
  • 1 łyżka smalcu gęsiego lub masła klarowanego Ghee (15 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Nóż, Patelnia grillowa, Siekacz do mięsa
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Sałatka z mango, granatem i awokado

Warzywa i owoce dokładnie myjemy Awokado, mango i ogórka kroimy w kostkę i wrzucamy do miski Dodajemy poszatkowany szczypiorek, porwaną sałatę oraz rukolę Posypujemy pestkami granatu Sok z limonki łączymy z oliwą, miodem i solą…

WIĘCEJ >

Cielęcina duszona w sosie cytrusowym

Z cielęciny zdejmujemy błonę i kroimy w cienkie plastry Mięso lekko rozklepujemy tłuczkiem do mięsa (lub siekaczem jak ktoś ma) Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w półksiężyce Marchew, pietruszkę, selera obieramy i kroimy w…

WIĘCEJ >

Shake kiwi

Kiwi obrać i wrzucić do naczynia, w którym będziemy miksować Jabłko pokroić i dorzucić do kiwi Dodać pietruszkę Dolać wodę kokosową Zmiksować przez 30 sekund

WIĘCEJ >

Szynka wieprzowa z wolnowaru na mixie sałat z sosem miodowo-musztardowym z gruszkami

Szynka: Karkówkę solimy i pieprzymy Wkładamy do pustego i suchego wolnowaru Przykrywamy pokrywką Ustawiamy wolnowar na 8 godzin na opcję low Wyłączamy wolnowar, czekamy aż trochę ostygnie i wkładamy misę z wolnowaru z mięsem do…

WIĘCEJ >