fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Tofurnik z karmelem daktylowym

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5ced2f7711-af9f-4fef-bcdc-cdc99e3eeb89-1
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Tofurnik z karmelem daktylowym

Przygotowanie

  • Wszystkie daktyle do użycia w przepisie moczymy w gorącej wodzie przez kilka minut. Następnie wodę odlewamy, ale zostawiamy jeszcze do ewentualnego użytku. Daktyle blendujemy na gładką masę.

Spód:

  • Orzechy, płatki owsiane, kakao oraz jedną dużą łyżkę daktyli mieszamy na lepiącą się masę, którą wykładamy spód małej tortownicy lub formy.

Masa serowa:

  • Na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru. Odstawiamy do ochłodzenia.
  • Tofu, cukier i wanilię oraz sok z cytryny miksujemy na gładką masę za pomocą miksera z ostrzami lub blendera.
  • Następnie dodajemy do masy wystudzony budyń i miksujemy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
  • Na przygotowany wcześniej spód wykładamy masę serową i wyrównujemy. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. godzinę w 180 stopniach, aż góra się porządnie zarumieni.

Przybranie:

  • Pozostałą masę daktylową mieszamy dokładnie z masłem orzechowym.
  • W razie zbyt gęstej konsystencji dodajemy wody z moczenia daktyli.
  • Karmel wykładany na wierzch schłodzonego tofurnika i jego wierzch posypujemy solonymi orzeszkami ziemnymi. 

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Uwagi

Zdjęcie przedstawia tofurnik wykonany z większej porcji (800 g tofu) i w większej tortownicy.

Autor

Maria Chuchla
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 15 minut
Składniki: 13
Porcje: 12
Trudność: Średni

Lista składników

Spód

  • Orzech laskowy (50 g)
  • Mąka owsiana (50 g)
  • Daktyl (45 g)
  • Kakao w proszku (5 g)

Masa serowa

  • Tofu naturalne (600 g)
  • Mleko migdałowe (350 ml)
  • Cukier trzcinowy (85 g)
  • Budyń waniliowy (35 g)
  • Sok z cytryny (12 g)
  • Wanilia ekstrakt (5 g)

Dekoracja

  • Daktyl (45 g)
  • Orzech ziemny (30 g)
  • Masło orzechowe (z samych orzechów) (20 g)

Potrzebny sprzęt

Blender, Garnek, Mikser, Miska, Piekarnik, Sitko, Tortownica - średnica 18 cm

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Frytki z batatów z przyprawami

Bataty obieramy, myjemy i kroimy na frytki o grubości 1-2 cm Umieszczamy w naczyniu i dodajemy oliwę z przyprawami Wszystko dokładnie mieszamy Frytki układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia Pieczemy około 30-40 minut w piekarniku…

WIĘCEJ >

Spaghetti wielowarzywne

Marchewkę, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać Warzywa kroimy w paski Cukinię i białą rzodkiew trzemy na tarce spiralnej Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy cebulę z czosnkiem Nodsmażamy 2 min Dodajemy pociętą marchew, pietruszkę i zasmażamy…

WIĘCEJ >

Zupa kasztanowa na wywarze kostnym

Por kroimy wzdłuż i myjemy pod bieżącą woda z piasku i otrząsamy z wody Por kroimy w półksiężyce Rozgrzewamy w garnku tłuszcz Wrzucamy por, zasmażamy 3 minuty Dorzucamy kasztany Dolewamy rosół Gotujemy 10 minut Miksujemy…

WIĘCEJ >

Ciasto bananowe

Bierzemy miskę i wrzucamy do niej masło Dodajemy mąkę jaglaną i gryczaną Dodajemy cukier i jajka Mieszamy rękami na jednolitą masę Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części Do jednej części dodajemy karob i formujemy kulkę…

WIĘCEJ >