Ziemniaczana kanapka z jajem – na ciepło
Ziemniaczana kanapka z jajem – na ciepło
Przygotowanie
Placuszki
- Ziemniaki, oliwę z oliwek, mąkę, tymianek i rozmaryn mieszamy razem i formujemy kulki, potem rozpłaszczamy je do postaci placka grubego na ok 1-2 cm
- Tłuszcz rozgrzewamy na patelni. Smażymy placuszki po parę minut z obu stron i odkładamy na talerz
Przybranie
- Smażymy jajka
- Na jednym placuszku układamy kilka liści rukoli, smażone jajko, plaster pomidora
Autor
Lista składników
Placuszki
- 200 g gotowanych ziemniaków
- 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej (50 g)
- 1 szczypta suszonego tymianku (1 g)
- 1 szczypta rozmarynu (1 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (10 ml)
- 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia (25 g)
Przybranie placuszków
- 2 jaja kurze roz. M (102 g)
- 2 plastry pomidorów (50 g)
- 1 garść rukoli (20 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Mix sałat z makrelą i awokado
Sałaty rozłożyć na talerzu Pomidorki pokroić na połówki Awokado obrać i pokroić w paski Paprykę pokroić w paseczki Wszystkie pokrojone składniki ułożyć na sałatach Makrelę obrać ze skóry, wyjąć ości i położyć na sałatach Dodać…
WIĘCEJ >
Brukselka duszona z wędzonką
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę Pora przekroić wzdłuż, wypłukać i pokroić w półksiężyce Boczek i szynkę pokroić w kostkę Rozgrzewamy suchą patelnię i dodajemy boczek Po chwili dodajemy cebulę, czosnek i pora Podsmażamy…
WIĘCEJ >
Jaja sadzone na brokułach
Brokuły dzielimy na małe różyczki, gotujemy w garnku ok. 5 minut i odcedzamy Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy Wybijamy jajka i dodajemy brokuły Smażymy przez około 3-4 minuty do momentu aż białka będą ścięte Wykładamy…
WIĘCEJ >
Pasta gryczana
Kaszę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 20 min Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Rozgrzewamy na patelni tłuszcz i podsmażamy cebulę 2-3 min Dodajemy do ugotowanej kaszy Dodajemy ugotowane jajko Solimy i pieprzymy Miksujemy blenderem
WIĘCEJ >