Ziołowy omlet z kurkami
Ziołowy omlet z kurkami
Przygotowanie
- Kurki umyć i obsmażyć na 2 łyżkach masła klarowanego.
- W miseczce lekko ubić widelcem jajka z dodatkiem szczypioru i pietruszki oraz szczypty soli i pieprzu.
- Na małej patelni rozgrzać 1 łyżkę masła.
- Wlać masę jajeczną. Widelcem lekko zagarniać/zsuwać brzegi do środka i przechylając patelnię, zalewać powstałe luki masą jajeczno-ziołową. (Omlet wtedy szybciej się usmaży i nie będzie przypalony od spodu.)
- Pod koniec smażenia, zmniejszyć płomień do minimum, posypać omlet kurkami, przykryć patelnię pokrywką i smażyć przez max 1 minutę.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Zainspiruj się innym pomysłem na podanie omleta, który znajduje się w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- 3 jaja kurze roz. M (ok. 153 g)
- 2-3 gałązki szczypiorku (6 g)
- 2-3 gałązki natki pietruszki (6 g)
- 1 garść kurek (ok. 60 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 3 łyżki masła klarowanego Ghee (45 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jajka w szynce na sałacie
Kapustę pekińską kroimy cienko nożem w paski Sałatę rwiemy w palcach Pomidora kroimy w cząstki Ogórka kroimy w plastry a następnie na pół plastry Marchewkę obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach Sałatę, kapustę…
WIĘCEJ >
Pieczeń ze schabu z wolnowaru z puree z dyni
Pieczeń: Schab solimy, pieprzymy Marchew, pietruszkę, 1 cebulę obieramy Kroimy w plastry lub w kawałki i kładziemy na dnie wolnowaru Pora kroimy wzdłuż na pół, płuczemy, kroimy w półksiężyce i dodajemy do warzyw Mięso kładziemy…
WIĘCEJ >
Chleb z kminkiem i chili
Zmiksować jaja, olej i sól. Przesiać mąkę z sodą i papryczką chili. Połączyć wszystkie składniki razem, miksując dokładnie tak, aby nie było żadnych grudek. Na końcu wsypać nasiona kminku. Wylewamy ciasto do natłuszczonej foremki (ok….
WIĘCEJ >
Chłodnik z awokado z serem kozim
Awokado obieramy, usuwamy pestkę i wrzucamy miąższ do naczynia, w którym będziemy `miksować Dodajemy sok z cytryny i mleko kokosowe Dodajemy twaróg kozi Lekko pieprzymy Miksujemy Próbujemy i ewentualnie dosalamy (zależy jak słony był ser)…
WIĘCEJ >