Święta na diecie – jak to przetrwać?

Wiele osób twierdzi, że „raz się żyje”, „nie ma co przesadzać”, „kawałek nie zaszkodzi”, ale to nie zawsze jest takie proste, choć z zewnątrz może się takie wydawać. Są osoby, u których lekkie odstępstwo od diety nie zrobi dużej różnicy (w myśl zasady 80/20), a są też takie, u których święta na diecie będą konieczne. Jak sobie ułatwić ten czas?

Czy w święta trzymać dietę?

Jeśli przez cały rok dbasz o to, co jesz, cieszysz się dobrym zdrowiem i generalnie twoje prawidłowe nawyki żywieniowe są utrwalone, to zjedzenie ukochanych pierogów od mamy nie uczyni cię nagle ignorantem i dietetycznym grzesznikiem. Wszystko powinno się odbywać z umiarem, w ramach zdrowego rozsądku, bez przesady i niepotrzebnego stresu.

Zdarzają się jednak sytuacje, gdy już jedno odstępstwo od diety wiąże się z bólem brzucha, wzdęciami, ogólnym złym samopoczuciem. Czy warto w takim razie ryzykować? Zastanów się, jak to wpłynie na resztę wieczoru. Może się okazać, że dolegliwości mogą skutecznie utrudnić miłe spędzanie czasu z bliskimi. Wsłuchaj się w swój organizm i nie bagatelizuj jego sygnałów.

Jeżeli jesteś w trakcie dietoterapii i w twoim codziennym jadłospisie unikasz różnych składników, to warto wytrwać i trzymać się zaleceń dietetycznych. Możesz przygotować dla siebie dopasowaną dietetycznie kolację wigilijną. Wiele inspiracji znajdziesz w naszym świątecznym e-booku oraz w aplikacji Pogotowie Dietetyczne.

Slide

Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Bezwzględnie nie powinno się robić odstępstw w diecie w przypadku choroby trzewnej czy innej, w której dieta ma kluczowe znaczenie. W takich sytuacjach rygorystyczne przestrzeganie diety jest całkiem zrozumiałe i warto wyjaśnić rodzinie lub zwyczajnie zakomunikować jej bez wdawania się w dyskusje, że jemy w określony sposób, bo tego wymaga nasze zdrowie.

Święta na diecie – kilka rad

Co możesz zrobić, aby przygotować się do świąt i równocześnie nie zrujnować tego, co udało ci się wypracować dzięki odpowiedniej diecie? Tu znajdziesz kilka podpowiedzi:

• Przygotowanie potraw w wersji „czystej” nie jest wcale skomplikowane i w wielu przypadkach niczym się nie różni od „normalnego” gotowania. Często sposób przyrządzania jest identyczny, wymienione zostają tylko niektóre składniki.
• Dostrzegalna natomiast będzie różnica w smaku i wcale nie można powiedzieć, że na niekorzyść. Wiadomo, że pierogi z mąki gryczanej nigdy będą smakowały tak samo jak te z mąki pszennej. W wielu przypadkach ten nowy smak bywa jednak bardzo mile zaskakujący.
• Wspólnym mianownikiem i warunkiem bezwzględnym kuchni zarówno bezglutenowej, jak i tradycyjnej jest przygotowywanie wszystkich potraw ze świeżych produktów. Staraj się nie korzystać z żadnych gotowców i koniecznie barszcz ugotuj z buraków, a uszka czy pierogi ulep samodzielnie.
• Rybę możesz upiec zamiast usmażyć – to zawsze będzie lepszy wybór.
• Możesz obtoczyć rybę w mące kokosowej zamiast pszennej.
• Śledzie możesz zamarynować w occie jabłkowym zamiast spirytusowym.
• Do przyrządzenia kutii możesz użyć kaszy jaglanej zamiast pszenicy.

Pamiętaj również, że święta nie kręcą się tylko wokół jedzenia. Znajdź czas na dobre rozmowy, spacer oraz miłe spędzanie czasu z bliskimi.

To może cię zainteresować:

• E-book: Przepisy świąteczne
• Ryby. 35 przepisów na dania z ryb
• Samotność w diecie

Prawa autorskie – zapoznaj się!