Babeczki czekoladowo-bananowe
Babeczki czekoladowo-bananowe
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Papierowe foremki lekko smarujemy tłuszczem i wkładamy do foremki na muffiny
- Do robota kuchennego wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier
- Jajo wybijamy na talerz i lekko roztrzepujemy
- Banany obieramy, przenosimy do miski i rozgniatamy (1/3 bananów odkładamy)
- Do miski z bananami wkładamy tłuszcz, dolewamy jajo oraz maślankę i całość mieszamy
- Mieszankę bananową przenosimy do robota kuchennego i miksujemy do momentu połączenia się wszystkich składników (nie miksujemy zbyt długo, ponieważ zbyt długie miksowanie sprawi, że babeczki będą twarde)
- Czekoladę ścieramy na drobnych oczkach tarki, dosypujemy do masy i mieszamy
- Ciasto nakładamy o foremek i pieczemy przez ok. 20 minut
- Po tym czasie wyciągamy babeczki z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia
- Po ostygnięciu babeczek odkrawamy górę
- Pozostałego banana przenosimy do miski, dodajemy ser oraz cukier puder i mieszamy na jednolitą masę
- Na każdą babeczkę nakładamy masę bananową i przykrywamy odciętym wierzchołkiem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 3 babeczki.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia babeczek.
Autor
Lista składników
- Banan (360 g)
- Mąka orkiszowa (195 g)
- Cukier trzcinowy (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (70 ml)
- Jajo kurze (51 g)
- Soda oczyszczona (2 g)
- Proszek do pieczenia (2 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Babeczki z Yorkshire
Jaja wybijamy na talerz i lekko roztrzepujemy Do miski przesiewamy mąkę i sól, mieszamy, a następnie formujemy zagłębienie Dodajemy jaja i mieszamy Stopniowo dolewamy mleko, cały czas mieszając, aż powstanie gęste ciasto i odstawiamy na…
WIĘCEJ >
Piersi kurczaka z kminem rzymskim
Mięso kroimy w paski Czosnek obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski Dodajemy tłuszcz oraz przyprawy (kmin, chili, sól i pieprz) i dokładnie mieszamy Dodajemy mięso i ponownie dokładnie mieszamy, tak aby każdy kawałek mięsa…
WIĘCEJ >
Kokosowe ciasto pekanowe-klonowe
Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się roztopi Do miski wlewamy tłuszcz i mleko, dodajemy cukier, przyprawy (sól) i syrop klonowy, wybijamy jaja i całość dokładnie miksujemy Mąkę przesiewamy przez sitko do…
WIĘCEJ >
Oregońskie małże na parze
Małże oczyszczamy z piasku i zanieczyszczeń pod strumieniem zimnej wody Oczyszczone małże kładziemy na wkładce do gotowania na parze, a wkładkę na garnku Do garnka nalewamy tyle wody, ile potrzeba do pokrycia dna koszyka Garnek…
WIĘCEJ >
