Babeczki cytrynowo-jogurtowe
Babeczki cytrynowo-jogurtowe
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Foremki do babeczek lekko smarujemy tłuszczem
- Do rondla wkładamy tłuszcz, dodajemy miód, stawiamy na kuchenkę (na średni ogień) i podgrzewamy przez ok. 5 minut
- Gdy tłuszcz się całkowicie roztopi – odkładamy rondel do ostygnięcia
- Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy skórkę z cytryny oraz cukier i dokładnie mieszamy
- W środku mąki formujemy zagłębienie
- Do osobnej miski wybijamy jajo, dodajemy jogurt, dolewamy mleko oraz ostudzony tłuszcz i całość dokładnie mieszamy
- Wlewamy płynne składniki do zagłębienia w mącę i mieszamy drewnianą łyżką, tak aby ciasto było nieco grudkowate
- Dolewamy sok z cytryny i ponownie mieszamy
- Ciasto przenosimy do foremek i wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut
- Po tym czasie wyciągamy babeczki z piekarnika i odkładamy na ok. 15 minut, a następnie wyciągamy z foremek i przenosimy na metalowy ruszt, aby całkowicie ostygły
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 2 babeczki.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia babeczek i muffinów.
Autor
Lista składników
- Mąka orkiszowa (400 g)
- Jogurt naturalny (250 g)
- Masło klarowane ghee (100 g)
- Miód lipowy (100 g)
- Mleko kokosowe (100 ml)
- Jajo kurze (51 g)
- Cukier trzcinowy (50 g)
- Sok z cytryny (bio) (12 ml)
- Proszek do pieczenia (8 g)
- Cytryna – skórka (6 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem z sosem anchois i skwarkami
Sałatka Kurczaka posolić, popieprzyć Sałatę podrzeć palcami na małe kawałki Pomidory, ogórki, rzodkiew pokroić i położyć na sałacie Cebulę obrać i pokroić w plasterki i dodać do miski Kurczaka smażymy po około 4 minuty z każdej…
WIĘCEJ >
Tost z miodem i owocami
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Na papier układamy kromki chleba i smarujemy miodem Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut W tym czasie z truskawek usuwamy szypułki…
WIĘCEJ >
Szybka zapiekanka z ciecierzycą i szpinakiem
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Czosnek obieramy i drobno siekamy Ciecierzycę przenosimy na sitko i płuczemy pod bieżącą wodą Szpinak drobniej kroimy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty…
WIĘCEJ >
Zrazy staropolskie ze schabu z kaszą gryczaną i buraczkami
Mięso mielone wkładamy do miski Lekko solimy i pieprzymy Mieszamy i dzielimy na 4 kulki Rozbijamy plaster schabu tłuczkiem do mięsa Lekko solimy i pieprzymy Kładziemy szynkę Nakładamy na środek kulkę mieloną Lekko rozpłaszaczamy Na środek…
WIĘCEJ >
