Babka bananowo – cytrynowa
Babka bananowo – cytrynowa
Przygotowanie
- Rozgrzewamy piekarnik do 170 st. C.
- Bierzemy cytrynę, szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą
- Trzemy skórkę z cytryny na tarce, (tylko tą zewnętrzną)
- Cytrynę przekrawamy i wyciskamy z niej sok do jakiegoś naczynia
- Przygotowujemy formę do babki, najlepsza będzie silikonowa. Zamiennie w zwykłej małej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (bez tego będzie bardzo trudno wyjąc babkę)
- Szykujemy blender i wybijamy do niego jajka
- Dodajemy miód i zaczynamy miksować na średnich obrotach
- Blendując dodajemy po jednym bananie
- Dodajemy sok i skórkę z cytryny oraz sodę
- Cały czas miksując dodajemy po jednej łyżce mąki jaglanej
- Następnie wylewamy ciasto do przygotowanej foremki
- Wkładamy do piekarnika na 50 min.
- Po tym czasie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki na 5 min
- Wyjmujemy ciasto z foremki.
Uwagi
Możemy polać polewą czekoladową lub rozpuszczonym masłem kokosowym. Wierzch można udekorować wiórkami kokosowymi, orzechami oraz migdałami.
Autor
Ajwendieta
Czas: do 1 godziny
Składniki: 7
Porcje: 12
Trudność: Średni
Lista składników
- 5 jaj kurzych roz. M (ok. 255 g)
- 4 banany (480 g)
- 1 płaska łyżka miodu (25 g)
- 10 łyżek mąki jaglanej (100 g)
- 100 g oleju kokosowego
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej (5 g)
- 1 cytryna (80 g)
Potrzebny sprzęt
Blender, Foremka do babki, Piekarnik, Tarka do jarzyn
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Sałata z pieczoną kaczką, melonem i awokado
Pierś z kaczki kładziemy skórą do góry i nacinamy skórę nożem w kratkę Rozgrzać patelnię (najlepiej patelnię grillową) Na gorącą (…)
WIĘCEJ >
Spaghetti carbonara z boczkiem i żółtkiem
Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać Cukinię, marchewkę, pietruszkę zetrzeć na tarce spiralnej lub gdy ktoś nie posiada tego cuda, pociąć (…)
WIĘCEJ >
Smażony makaron imbirowo- czosnkowy
Makaron ryżowy przygotowujemy tak jak na opakowaniu. Cebulę i imbir drobno siekamy. Marchewkę myjemy i obieramy. Używając obieraczki, tworzymy z (…)
WIĘCEJ >
Szparagi z spaghetti warzywnym
Obieramy marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek Cukinię, marchew i pietruszkę trzemy na makaron narzędziem, które mamy (jak nie mamy nic, (…)
WIĘCEJ >