fbpx
Szukaj
open close

Bezglutenowe drożdżowe pączki

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c98c2862a-a961-44ec-ac75-df1cd37d17a2
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Bezglutenowe drożdżowe pączki

Przygotowanie

  • Mleko podgrzewamy do temp. ok. 40 st. C
  • Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się rozpuści
  • Do mleka dodajemy babkę jajowatą, dokładnie mieszamy i odkładamy na ok. 5-10 minut
  • Następnie dodajemy do mleka wszystkie pozostałe składniki i całość dokładnie mieszamy
  • Przygotowane ciasto odkładamy na ok. 1 godz.
  • Po tym czasie ciasto ponownie zagniatamy i dzielimy na części (w zależności od ilości porcji)
  • Z każdej części ciasta formujemy mini pączka i odkładamy na ok. 20-30 minut
  • W garnku rozgrzewamy tłuszcz
  • Wrzucamy mały kawałek ciasta i sprawdzamy czy się intensywnie smażymy, wypływa na wierzch i jest otoczone bąbelkami, jeśli tak – tłuszcz jest gotowy do smażenia
  • Mini pączki kładziemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy przez ok. 2-3 minuty z każdej strony
  • Talerz wykładamy ręcznikiem papierowym
  • Na papier kładziemy usmażone pączki, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu
  • Opcjonalnie dekorujemy pączki cukrem pudrem

Rady dietetyka

Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pączków.

Autor

Ajwendieta
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 10
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • Olej rzepakowy ekologiczny (250 ml)
  • Mleko krowie (90 g)
  • Mąka ziemniaczana (65 g)
  • Mąka ryżowa (65 g)
  • Jajo żółtko (20 g)
  • Cukier trzcinowy (20 g)
  • Masło (20 g)
  • Babka jajowata – łupiny (6 g)
  • Drożdże w proszku (4 g)
  • Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (3 ml)

Potrzebny sprzęt

Garnek, Ręcznik papierowy, Rondel, Talerz

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Powiązane przepisy

Bezglutenowe mini pączki

Do miski wsypujemy babkę jajowatą, zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odkładamy na ok. 10 minut, aby napęczniała Do drugiej miski (…)

WIĘCEJ >

Bezglutenowe pączki serowe

Ser wkładamy do miski i rozdrabniamy widelcem Wszystkie suche składniki (poza cukrem pudrem) wsypujemy do osobnej miski i mieszamy Następnie (…)

WIĘCEJ >

Bezglutenowe pączki z ziemniaków

Ziemniaki obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Następnie ziemniaki odcedzamy i ugniatamy tłuczkiem (…)

WIĘCEJ >

Migdałowe pączusie

Wszystkie składniki blendujemy razem (lub miksujemy). Pieczemy w opiekaczu aż do zarumienienia.

WIĘCEJ >

Czekoladowe pączusie

Wszystkie składniki razem mieszamy lub blendujemy. Wlewamy ciasto do opiekacza i pieczemy do zarumienienia.

WIĘCEJ >