fbpx
logo
Szukaj
open close

Bezy z czekoladowym sosem custard

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c0aea2299-07e7-4428-805d-05a4eba6aab9
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Bezy z czekoladowym sosem custard

Przygotowanie

  • Piekarnik rozgrzewamy do temp. 150 st. C
  • Dwie blachy wykładamy papierem do pieczenia
  • Białka ubijamy na sztywną pianę, po czym stopniowo dodajemy cukier biały i dokładnie ucieramy do momentu, aż masa będzie gęsta i błyszcząca, a cukier się rozpuści
  • Masę nakładamy do szprycy i wyciskamy na blachy kółka o średnicy ok. 7 cm
  • Blachy wkładamy do piekarnika na ok. 15-20 minut (do momentu, aż bezy będą chrupiące)
  • Następnie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i pozostawiamy bezy w piecyku do całkowitego wystygnięcia
  • Do miski wsypujemy cukier trzcinowy, mąki i kakao, dodajemy żółtka i całość dokładnie ucieramy
  • Do rondla wlewamy mleko i podgrzewamy, a gdy mleko zacznie się lekko gotować – przelewamy do masy z żółtkami, cały czas mieszając
  • Następnie przelewamy masę do czystego garnka i gotujemy sos na średnim ogniu przez ok. 5 minut, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieję
  • Następnie przelewamy masę do miski, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki, aby ją ostudzić
  • Czekoladę ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
  • Łączymy bezy, przekładając je sosem i posypując z wierzchu startą czekoladą

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia bez.

Autor

Ajwendieta
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: do 1 godziny
Składniki: 8
Porcje: 8
Trudność: Średni

Lista składników

  • Mleko kokosowe (300 ml)
  • Cukier trzcinowy (165 g)
  • Jajo białko (60 g)
  • Jajo żółtko (60 g)
  • Czekolada gorzka (bez mleka) (50 g)
  • Kakao w proszku (20 g)
  • Mąka orkiszowa (18 g)
  • Mąka kukurydziana (12 g)

Potrzebny sprzęt

Blacha do pieczenia, Folia spożywcza, Garnek, Lodówka, Mikser, Miska, Papier do pieczenia, Piekarnik, Rondel, Tarka do jarzyn

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

Sałatka jarzynowa z wędzoną szynką

Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 minut Ogórki kroimy w kostkę i kładziemy na sicie żeby odciekła z nich woda Ugotowane wcześniej jajka obieramy i…

WIĘCEJ >

Chrupiące miodowe krewetki

Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Zieleninę drobno siekamy Do miski wsypujemy mąkę (kukurydzianą), dodajemy białka oraz sos ostrygowy i dokładnie mieszamy, a następnie ubijamy rózgą kuchenną na gładką masę Do osobnej…

WIĘCEJ >

Zupa kalafiorowa z serem

Kalafior dzielimy na różyczki Cebulę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy kalafiora oraz cebulę i podsmażamy przez ok. 10 minut (do momentu, aż się zarumienią) Dolewamy bulion, dodajemy przyprawy i zagotowujemy…

WIĘCEJ >

Kurczak w sosie teriyaki

Mięso kroimy w paski Do miski wlewamy sos sojowy, ocet i tłuszcz (olej), dodajemy cukier i całość dokładnie mieszamy do momentu, aż cukier się rozpuści Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę) Wrzucamy mięso i smażymy przez…

WIĘCEJ >