Ciasteczka jaglane
Ciasteczka jaglane
Przygotowanie
- Rodzynki zalewamy wrzątkiem (2/5 ilości wody) i odstawiamy do napęcznienia
- Pestki słonecznika mielimy (np. w blenderze), a następnie przesypujemy do miski
- Dodajemy mąkę sojową oraz wodę (3/5 ilości wody) i mieszamy
- Tłuszcz ucieramy na puszysty krem, dodajemy pastę sojowo-słonecznikową, syrop oraz przyprawy i całość dokładnie miksujemy (przez ok. 3 minuty)
- Dodajemy mąki i dokładnie mieszamy
- Dodajemy rodzynki i delikatnie mieszamy
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Z uzyskanej masy formujemy małe ciasteczka i układamy na papier
- Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 8-10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia ciastek.
Autor
Lista składników
- Mąka jaglana (200 g)
- Masło klarowane ghee (150 g)
- Mąka ziemniaczana (120 g)
- Syrop klonowy (120 g)
- Rodzynki (120 g)
- Woda (100 ml)
- Pestki słonecznika obrane (50 g)
- Mąka sojowa (30 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Cynamon mielony (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Naleśniki gryczane z pieczarkami
Naleśniki: Tłuszcz rozpuszczamy (lub używamy płynny, jeśli stoi gdzieś blisko ciepła, np. pieca) Do garnka/miski wlewamy wodę i wybijamy jajko, mieszamy Lekko solimy, dodajemy mąkę, mieszamy Dodajemy tłuszcz, mieszamy Odstawiamy na 10 min, żeby ciasto…
WIĘCEJ >
Szpinak cytrynowy
Myjemy szpinak Obieramy i kroimy czosnek Rozgrzewamy masło ghee na patelni Do rozgrzanego masła dodajemy pokrojony czosnek, podsmażamy 2 minuty Następnie dodajemy szpinak, przyprawiamy go solą i smażymy 4 minuty Wyłączamy ogień pod patelnią, wlewamy…
WIĘCEJ >
Omlet ze szparagami
Szparagi Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce Szparagi kroimy na 4 części Rozgrzewamy na patelni łyżkę tłuszczu Wrzucamy cebulę, podsmażamy 3 min Dodajemy szparagi, lekko solimy i pieprzymy Podsmażamy 3 min Omlet Jajka wybić na…
WIĘCEJ >
Gulasz z sarny z wolnowaru
Karkówkę kroimy w kostkę Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plastry Por pokroić w plastry Paprykę przekroić na pół, wyrzucić gniazdo nasienne i pokroić w…
WIĘCEJ >